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Rezept von
andrea21
Suppen - Fruchtiges Curry-Süppchen mit frittiertem Kohlrabi
ZUTATEN
Äpfel
Bio-Orangen
Frühlingszwiebeln
Chinesischer Knoblauch
Kohlrabi frisch
Gemüsebrühe
Saure Sahne
Dragon Curry
Pfeffer aus der Mühle weiß
Salz
Currypulver mild
Kurkuma Gewürz gemahlen
Öl zum Braten und Frittieren
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zwiebelrostbraten mit frittierten Zwiebeln und Brezenknödeltranchen
ZUTATEN
Roastbeef
Zwiebeln weiß
Zwiebel rot
Mehl
Rapsöl
Waldpilze
Petersilie
Zucker
Salz
Pfeffer
Cremefine
Knoblauchzehe
Butter
Brezeln alt
Eier
Milch warm
Petersilie frisch gehackt
Zum Rezept
Rezept von
sequenzer
Rosenkohl Ziege Yuzu Rauchmandel
ZUTATEN
Ziegenmilch
Zigenfrischkäse
Eigelb
Rosenkohl frisch
Yuzuessig
Meerrettich frisch
Salzmandarinen
Olivenöl kalt gepresst
Salz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
d****8
Knuspriges Thai Huhn
ZUTATEN
Hühnerbrüste
Fischsoße
Oystersoße
Zucker
Maismehl
Knoblauch
Kaffir-Limettenblätter
Öl zum frittieren
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Ravioli mit Hühnerfleisch- und Gemüsefüllung Ravoli di pollo
ZUTATEN
Weizenmehl, Typ 405
Wasser
Pilzbouillon, körnig
Olivenöl
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, TK
Kailan
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Olivenöl
Ei, Größe S
Saure Sahne
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Sonnenblumenöl, zum Frittieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Frittierter Blumenkohl im Bierteig mit Möhrenbuletten und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Weizenmehl
helles Bier Hier Budweiser
Maiskeimöl
Milch
Kochsahne
Eier
Salz
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Zucker
1 Blumenkohl in Röschen geputzt
Salz
Bierteig
1 Wok mit Ablaufgitter
Erdnussöl
Gehacktes halb halb
1 Brötchen von gestern
1 große Möhre geschält
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Ei
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Semmelbrösel
Maiskeimöl
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
1-2 Mini-Tomate zum Garnieren
Creme Fraiche alternativ Tartaska Omacka
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Fischfilet mit Tomaten -- Fan Qie Yu Pian
ZUTATEN
Fischfilets, frisch oder TK, ca 350 g, Rotbarsch, Dorade
Ei, Größe M, nur das Eiweiß
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Speisestärke, zB Maizena
Limonensaft, frisch
Salz
Tomaten
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Ingwer, frisch
Hühnerstock-Pulver
Tomatensaft, heiß
Tapiokamehl
Reiswein, hell Arak Masak
Pfeffer, weiß, frisch aus der Mühle
Frittieröl, frisch
Cayennepfeffer
Glatte Petersilie, grob gehackt
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
j****0
Fritto di carciofini e olive
ZUTATEN
Mehl
Eier
trockener Weisswein
Salz,schwarzer Pfeffer
Kleine Artischocken
Saft einer Zitrone
grosse grüne Oliven ohne Stein
Sardellenfilets in Oel
Olivenöl
Zitronenschnitze zum Servieren
Zum Rezept
Rezept von
K****e
Zitronen-Risotto mit frittierten Auberginen
ZUTATEN
mini Auberginen
ganze Knoblauchknolle
Pflanzenöl
Salz
Risotto-Reis
Olivenöl
unbehandelte Zitrone
Weißwein
Gemüsebrühe
Butter
Sahne
geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
Schalotte
Zum Rezept
Rezept von
Raynolda
Schweinekotletts mit Paprikaschottensalat und frittierten Kräuter
ZUTATEN
Zutaten für gebratene Kotletts
4 Schweine magere Kotletts
2 EL Erdnussöl
Salz, Pfeffer
1 Peperoni in Rondellen geschnitten
2 Knoblauchzehe geschält, länglich halbiert
1 Zwiebel geschält, verviertelt
Zutaten für Paprikaschottensalat
3 dicke fette rote Capia länglichte Paprikaschotten
3 gelbe Paprikaschotten
100gr Mandeln geröstet, grob gehackt
1 rote Zwiebel geschält, in dünnen Rondellen geschnitten
Für Vinaigrette
4 EL Olivenöl 2 EL Apfelessig
Saft einer halbe Zitrone
1 Knoblauchzehe gepresst
Salz, Pfeffer
Frittierte Kräutern
Petersilie, Koriander, Ruccola alles im Fett kurz frittiert
Fett zum frittieren
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Landesstudio_Ost
Frittiertes Eis
ZUTATEN
Eis nach Wahl für die Füllung
Cornflakes
Eier Eiweiß
Pflanzenöl
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Iberico-Kotelette im Rosmarin-Lardo-Mantel auf frittiertem Petersilienbett
ZUTATEN
Iberico-Kotelettes
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Chilischote rot
Salbei Blätter
Petersilie kraus frisch
Knoblauchzehen
Olivenöl
Lardo
Salz
Pfeffer
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Sahne
Salz
Pfeffer
Eier L
Knoblauchzehen
Portwein
Balsamico
Schalotten
Salz
Pfeffer
Möhren
Rosenkohl
Zucker
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalte Shrimps-Suppe mit gebratenem Mais und frittierten Kochbananen
ZUTATEN
Shrimps roh
Tomaten
Zwiebeln rot
Limetten
Orange
Kochbananen
Mais
Ketchup
Senf
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Öl
Wasser
Koriander
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Gefüllte, frittierte Omeletten - Zui Zha Su Juan
ZUTATEN
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Shiitake-Pilze, getrocknet
Sojasprossen, frisch
Karotte
Salatgurke
Stangenbohnen, grün
Reiswein
Einweichwasser von den Pilzen
Tapiokameh
Salz und Pfeffer, zum Abschmecken
Eier, Größe M
Weizenmehl, Typ 405
Tapiokamehl
Pilzeinweichwasser
Reiswein, Arak Masak
Frittieröl, frisch
Trauben, frisch, dunkelblau
Blüten und Blätter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
C****g
Gnocchi mit Speck, Bohnen und frittierten Kartoffeln a la Stefan Wiertz
ZUTATEN
Gnocchi
grobe Speckwürfel
weiße Zwiebeln, fein gewürfelt
Knoblauchzehe geschält, fein gewürfelt
frische kleine Bohnen, blanchiert
Kartoffeln, feinst gewürfelt
Bio-Zitrone
Zum Rezept
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