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Frittierte Zwiebelringe verfeinern Ihre Gerichte

Warum garnieren Sie Ihre Gerichte nicht einmal mit knusprig frittierten Zwiebelringen? Diese verleihen vielen Rezepten den gewissen Pepp und werten auch edle Gerichte wie etwa ein gutes Stück Rinderfilet noch auf. Drapieren Sie die in feine Ringe geschnittenen und in heißem Fett frittierten Zwiebelringen auf das saftige Fleisch – so sieht dieses gleich viel appetitlicher aus. Mit einfachen Mitteln zaubern Sie so ein edles Gericht, das Sie zu Weihnachten oder zu einem Candle-Light-Dinner servieren können.

Leckeres Salat-Topping: Frittierte Zwiebelringe

Ist Ihnen ein einfacher Salat manchmal zu einfach? Dann verleihen Sie dem Salat mit frittierten Zwiebelringen doch ein leckeres Aroma. Diese können Sie sowohl warm als auch kalt über den knackigen Salat geben. Für die Zwiebelringe eignen sich vor allem große Zwiebeln wie etwa Gemüsezwiebeln, die zudem nicht so wässrig sind. Das ist vor allem beim Frittieren wichtig, denn die einzelnen Wassertröpfchen reagieren auf das heiße Fett mit heftigen Spritzern. Am besten frittieren Sie die Zwiebelringe daher in einer Fritteuse.

Rezept der Woche

Cevapcici

Cevapcici

Benutzerbild von Dibow2
Rezept von Dibow2
vom 25.10.2012
20 Min
mittel-schwer
günstig
(19)

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