Dieses einfache Rezept für den englischen Klassiker Fish and Chips begeistert kleine und große Feinschmecker nicht nur im Alltag. Der frische Fisch ist auch als Festtagsgericht geeignet, wenn als Beilage ein frischer Salat der Saison gewählt wird. Als englische Chips werden zu diesem frittierten Fisch Pommes Frites serviert.

Feinster Kabeljau ist die Grundlage für dieses leckere Fischgericht. Der Kabeljau wird in einem raffinierten Bierteig gebraten. Der mit dem feinen Bierteig panierte Fisch kann aber auch klassisch frittiert werden. Als Beilage schmecken nicht nur Kartoffeln und frische Gemüse der Saison, sondern auch Reis, Nudeln oder Weißbrot.

Für dieses traditionelle Fish-and-Chips-Gericht wird frisches Seelachsfilet verwendet. Im Handumdrehen ist der Fisch in Bierteig paniert und in der Fritteuse frittiert. Über dieses raffinierte Fischgericht freuen sich nicht nur Schul- und Kindergartenkinder im Alltag. Das leichte Rezept ist auch als Gericht für den Feierabend bestens geeignet.