fish and chips

Zubereitung

• 1. Den Backofen auf 210 Grad vorheizen, 2 Backbleche mit Aluminiumfolie auslegen. Die Kartoffel in dicke spalten schneiden dann mit Öl bestreichen und auf ein Backblech legen und 30 Minuten knusprig backen. Die Fischfilets mit Küchenpapier trockentupfen. Das Mehl, den Kümmel und das Paprikapulver mischen. Die Filets leicht im Würzmehl wenden und kurz abschütteln. nacheinander im Eiweiß und dann in den Cornflakes bzw in den Semmelbrösel wenden, abschüttel und auf das zweite Blech legen. 15 Minuten backen Fish and Chips mit einen gemischten Gartensalat servieren und fertig ist ein lecker essen

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  Rezept von Tatliamira
  vom 16.02.2009