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„50 Fisch mit Grünen Gräten und Kräuterkruste Rezepte“
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Rezept von
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Fisch Seehecht mit gedämpften Gemüse und Tomatensoße
ZUTATEN
Seehechtfilet, ca 100 Gr
Helle Japanische Sojasoße
Thailändische Chilsoße extrascharf
Sesamöl braun
Limettensaft
Kartoffeln, geschält und im Wellenschnitt
Möhren, geschält und im Wellenschnitt
Zucchini, im Wellenschnitt
rote Paprika, gewürfelt
grüne Paprika, gewürfelt
Kohlrabi, geschält und im Wellenschnitt
Wasser
Tomatenmark
Klare Brühe
Bärlauch, getrocknet
Pimenton de la vera, scharf
Helle Japanische Sojasoße
Thailändische Chilsioße extrascharf
Rest-Kräuterbutter zum Schmelzen in der Soße, s m KB
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Fisch Ahabs einfacher Fischsalat
ZUTATEN
Fischfilet weiß
Kartoffel gegart
Möhren gedünstet
Paprikaschote grün
Paprikaschote rot
Zwiebel
Knoblauchzehen gehackt
Petersilie gehackt
Dillspitzen gehackt
Ei hartgekocht
Fischgewürz sh KB
Balsamico-Essig weiß
Olivenöl Zitrone
Senf mittelscharf
Kräutersalz
Arrabbiata
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Publicity
Fisch Kabeljau mit karib Kartoffelspalten
ZUTATEN
Kabeljaufilet
Alpenkräutersalz
Helle Japanische Sojasoße
Gorgonzola piccante zum drüberschmelzen
Kartoffeln, gründlich gewaschen, geputzt und geviertelt
Karibik Grillgewürz
Koriandersalz s m KB
Wasser
Tomatenmark
Gorgonzola piccante
Hühnerbrühe, gepulvert
Cajungewürz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dreierlei vom Fisch
ZUTATEN
Viktoriabarschfilets a 100 g
Lauchzwiebeln frisch
Kräutersenf
Weißweinessig
Sahne
evtl Brühe 1 TL auf 14-12 l Wasser verteilt
Salz
Pfeffer
Zucker
Pflanzencreme zum Braten
Lachsfilets a 200 g
Salz
Knoblauchzehen
Ingwerknolle
Zitrone Fruchtsaft
Garam Masala
Kreuzkümmel
Chilli Cayennepfeffer
Creme fraiche
Olivenöl
Lauchzwiebeln frisch
Weißwein trocken
Sahne
Safran Gewürz
Salz
Pfeffer
Hummer tiefgefroren
Suppengrün frisch
Knoblauchzehen
Chilli rot
Tomatenmark
Cognac
Gemüsebrühe
Sahne
Tomaten frisch
Salz
Pfeffer
Pflanzencreme
Cherrytomaten
Weißweinessig
Zucker braun Rohzucker
Lauchzwiebel frisch
Chilli rot
Salz
Rucola
Weißweinessig
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Fisch Fruchtiger Cocktail mit Flusskrebsfleisch
ZUTATEN
Flusskrebsfleisch
Mango frisch gewürfelt
Frühlingszwiebelringe vom grünen Teil
Eingekochte Tomatensoße
Kräutercreme
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fisch SEELACHS in Kräuter-Ei
ZUTATEN
Seelachs Filet frisch
Mehl
Bio-Eier
Frankfurter Grüne Soße-Kräuter TK
Zitronen frisch
Salz Pfeffer
zum BRATEN
Margarine
Sonnenblumenöl
Kartoffeln Drillinge
Kopfsalat frisch
gebräunte Butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Publicity
Fisch Chakalaka-Zander mit gedämpften Gemüse
ZUTATEN
Zanderfilet, aufgetaut
Helle Japanische Sojasoße
Chakalaka-Gewürz
Kartoffeln, gewaschen, geschält und gewürfelt
Möhre, gewaschen, geschält und in Scheiben geschnitten
rote Paprika, gewürfelt
Lauch, gewaschen und in Ringe geschnitten
Zucchini, gewaschen und gewürfelt
Grünen Bohnen, aufgetaut
Zwiebel, geschält und geachtelt
Bärlauch getrocknet
Kochsahne, 7 Fett
Wasser
Getrocknetet Tomaten, kleingeschnitten
Alpenkräutersalz von Penny
Klare Brühe, gepulvert
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Bärlauch, getrocknet
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Radiergummi
Fisch Bohnen - Lachs - Gratin, super lecker
ZUTATEN
Bohnen grün frisch
Lachsfilet ohne Gräten, TK
Sahne
Frischkäse, fettreduziert
Zitrone frisch
Ciabatta mit Kräuter
Butter geschmolzen
Bohnenkraut - Stiele
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fisch, Brot, rote Bete und Gurkensalat
ZUTATEN
Gurken
Kräuteressig
Olivenöl
Wasser
Zucker
Salz
Pfeffer
Dill
Rote Bete
Olivenöl
Balsamico Creme
Agavensaft
Salz
Pfeffer
Hefe frisch
Wasser lauwarm
Zucker
Dinkelmehl
Salz
Olivenöl
Naturjoghurt
Öl
Lachsfilet Sushi-Qualität
Salz
Zucker
Rosmarinzweig
Bio-Zitrone
Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Meerrettich Frischkäse
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Dill
Salz
Pfeffer
Hechtfilet
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
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Pankomehl
Öl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Publicity
Fisch Gedämpfter Kabeljau mit Käsesoße
ZUTATEN
Kabeljaufilet
Helle Japanische Sojasoße
Chili Habanero-Gewürz
Grüne Bohnen, aufgetaut
Möhre, im Wellenschnitt
Kartoffel, im Wellenschnitt
Zucchini, im Wellenschnitt
rote Paprika, gewürfelt
Zwiebel, geviertelt und in Streifen geschnitten
Kräuter der Provence
etwas Milch
Schmelzkäse Mexikana
Klare Brühe, gepulvert
Chili Habanero
Koriander gemahlen
Cumin
Zitronenpfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Publicity
Fisch Gedämpfter Seelachs mit Zwiebelsoße
ZUTATEN
Seelachsfilet
Scharfe Mischung, s m KB
Salz
Zucchini, in Scheiben geschnitten
Möhre, in Scheiben geschnitten
Knolle Fenchel, halbiert und in Streifen geschnitten
grüne Paprika, gewürfelt
Zwiebel, geviertelt und in Streifen geschnitten
Mediterane Kräutersalzmischung, s m KB
Kochsahne, 7 Fett, basisch
Klare Gemüsebrühe, gepulvert
bunter Pfeffer aus der Mühle
Austernpilz-Salz, s m KB
Zitronengras, gepulvert
viele Röstzwiebeln
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Fisch Marinierter Hering mit Obst und Gemüse
ZUTATEN
Salzheringe
Zwiebel
grüne Gurke
Datteltomaten
Apfel
Creme fraiche mit Kräutern
Sahne 10 Fett
Milch
Pfeffer adM
Lorbeerblatt
Kräuter nach Wunsch
Kartoffeln festkochend
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
silke7
Tapas Fisch Forellentatar
ZUTATEN
Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Zwiebel gehackt
Chilischote rot
Zitronensaft frisch gepresst
Frischkäse mit Kräutern
Salz,Pfeffer,Curry
Dill,Feldsalat
Äpfel,Boskop
Zitronensaft frisch gepresst
Öl,
Weißwein
Ingwer gehackt,Würze
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
widder1987
Fisch Rotbarsch an Gemüseragout und Reis
ZUTATEN
Rotbarschfilet
Spargel grün
Sellerieknolle
Möhre
Zwiebel rot
Tomaten getrocknet in Öl
Öl aus eingelegten Tomaten
Orangensaft mit Fruchtfleisch
Sahne 30 Fett
Zitronensaft
Sellerieblätter getrocknet
Pfeffer bunt
Kräutersalz
Reis
Wasser gesalzen
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fisch-Duo und Gemüse-Pfanne aus der Provence
ZUTATEN
Lachsfilet
Seeteufel Filet
Olivenöl
Zitrone
Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer
Gemüse a la provencale
Gemüsezwiebeln
Olivenöl
Paprika gelb
Paprika grün
Zucchini
Aubergine frisch
Tomaten
Kräuter der Provence
Weinessig
Zucker
Salz
Pfeffer
Dekoration
5 große rote Paprikaschoten
Champagnersoße
Champagner
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