Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Flusskrebsfleisch | 100 Gramm |
| Mango frisch gewürfelt | 2 Scheiben |
| Frühlingszwiebelringe vom grünen Teil | 1 Hand voll |
| Eingekochte Tomatensoße* | 1 Teelöffel |
| Kräutercreme* | 3 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Zubereitung
1.Kräutercreme nach Anweisung herstellen (Soßen: Kräuter-Creme). Mit der Tomatensoße* verrühren.
2.Mangoscheiben würfeln, von der Frühlingszwiebel den grünen Teil in Ringe schneiden.
3.Das Flusskrebsfleisch eventuell etwas kleiner schneiden und mit den übrigen Zutaten mischen. Eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
4.*Links zu Soßen: Tomatensoße eingekocht und Soßen: Kräuter-Creme
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