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„Fenchel mit Orange und Tomatensauce Rezepte“
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1 Fenchelknolle 350 g geputzt
Möhren
1 Orange
Erdnussöl
Gemüsebrühe 1-2 TL Gemüsebrühe instant
flüssiger Honig
helle Sojasauce
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zanderfilet TK
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Erdnussöl
Zitrone
Fenchelkraut
2 1-2 Strauchtomate
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k****1
Friseesalat mit Fenchel und Gorgonzola
ZUTATEN
Friseesalat
mittelgroße Fenchelknolle mit Grün
reife Birne-nicht zu weich
Zitronensaft
Pinienkerne
Gorgonzola
Für die Salatsauce
Gorgonzola
Creme fraiche
Weißweinessig
Saft von 12 Orange
Keimöl
Salz,frisch gemahlener Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Fenchel-Hackfleisch-Tarte
ZUTATEN
Mehl
Ei
Butter
Salz
Muskatnuss
Fenchelknolle
Rinderhackfleisch
Tomatenmark
Fenchelsamen
Ei
Knoblauchzehe
Thymian
Orangenabrieb
frisch geriebener mittelalter Gouda
Salz
Pfeffer
Piment dEspelette
Öl
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Fenchel-Hackbällchen in San-Marzano-Tomaten-Sauce
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Fenchelsamen
Ei
Weißbrot
Salz
Pfeffer
San-Marzano-Tomaten
Schalotten
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Weißwein
Gemüsefond
Basilikum
Rohrrohzucker
Zimt
Piment dEspelette
Salz
Pfeffer
Orangenschale hauchdünn mit dem Sparschäler abgeschnitten
Öl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Divina
Entenragout mit Fenchel und Orange
ZUTATEN
Entenbrustfilet
Fenchelknolle, eher groß
Portwein
Hühnerfond
getrocknete Cranberries
Tomatenmark
Orangensaft nach Bedarf
Marinade
Sojasauce
Bioorange, Saft und Schale
Honig
Portwein
Piment gerieben, Kardamon gerieben, Zimt, einige Chilifäden, Cayennepfeffer
Stärkemehl
Ingwer gerieben, etwa Walnussgroß
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Ravioli mit Fenchel-Mandel-Füllung, Tomatensauce, Schafsfeta
ZUTATEN
Pastamehl Type 00
Eier
Salz
Fenchelknolle
Gemüsefond
Knoblauchzehen
Mandelblättchen
Semmelbrösel
Ei
Limette, der Saft
Salz
Pfeffer
Schalotte, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gerieben
ausgekratzte Vanilleschote
Tomatenmark
pürierte Tomaten
Orange, Saft und Abrieb
Currykraut
Rosmarin
Rohrohrucker
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Piment dEspelette
Schafsfeta
Zum Rezept
1:00 Std
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Das perfekte Dinner
Lammspieß mit Fenchel und Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Lammlachse
Tomaten getrocknet in Öl
Öl
Fenchelknolle
Salz
Pfeffer
Orange
Crema di Balsamico
Kartoffeln
Rosmarin frisch
Schafskäse
Gewürze
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Cookies
Fenchel mit
ZUTATEN
Fenchel frisch klein
Orange frisch
Apfel frisch
Datteln getrocknet
Feigen getrocknet
Walnusshälften
etwas Zimtpulver
Öl
Honig flüssig
Creme fraiche
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Fenchel-Lachs
ZUTATEN
Fenchelsamen
Kubebenpfeffer
Tonkasalz - siehe mein KB
weiche Butter
frisch geriebener Parmesan
Semmelbrösel
der Gewürzmischung
Wildlachsfilet ca je 200 g
Butter
Fenchelknollen
Schalotte, fein gewürfelt
Knoblauchzehe, fein gewürfelt
Orangen
Tomaten
Noilly Prat
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl
Zucker
der Gewürzmischung
Zum Rezept
Rezept von
Anna-Anita
Fenchel in Orangen Rieslingsud geschmort
ZUTATEN
Fenchel frisch geputzt und halbiert
Butter
Weißwein Riesling
Zucker
Salz Pfeffer
Gemüsebrühe gekörnt
Orange gepresst
Kirschtomaten halbiert
Wasser nach bedarf
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Sheeva1960
Fisch-Fenchel-Pfanne
ZUTATEN
Schollenfilet
Fenchel frisch
Orange
Zitronensaft
Zwiebel rot
Lauchzwiebel frisch
Öl
Butter
Gemüsebrühe
Oliven schwarz
Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
R****1
Penne mit einer Hähnchen-Fenchel-Sauce
ZUTATEN
Hähnchenbrust frisch
Zwiebel
Fenchel frisch
getrocknete Tomaten
Exquisa Frischkäse
Orangen
Penne
Gemüsebrühe
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Salz, bunter Pfeffer
Chiliöl
Zum Rezept
2:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Forellenmousse an mariniertem Fenchel Krensahne
ZUTATEN
Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Zitronensaft
weiße Gelantine
Creme fraiche
Sahne
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Fenchel
Zitrone
Orange
Sahne
Kren
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
golfvornholz
BayrGewürzbraten mit Fenchel-Birnen-Gemüse und Bratkartoffeln
ZUTATEN
Schweinehals,küchenfertig
grobe Zwiebelwürfel
Karottenwürfel,geputzt
Knollenselleriewürfel
Puderzucker
Tomatenmark
Weißwein trocken
Kalbsfond
Hühnerbrühe
Honig flüssig
Ingwer frisch
Knoblauzehe in Scheiben
Lorbeerblatt
Vanilleschote
Fenchelsamen
Majoran
Kümmel gemahlen
Chilisalz
Speisestärke
Kartoffeln Grenaille klein
Muskatnuss,Öl,Salz
Fenchel-Birnen-Gemüse siehe Kb
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Loup de Mer auf Fenchel
ZUTATEN
Loup de mer Filet
Orangensaft
Orange
eiskalte Butterwürfel
Fenchel
Staudensellerie
Schalotten
Olivenöl
Weißwein
Safranfäden
Tomaten
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