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„15 Entenbrust mit Kirschsauce Mälzer und Spargel Rezepte“
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ZUTATEN
frische Entenbrüste küchenfertig
grüner Spargel geputzt
Sahne
Schmand
Sauerampfer fein gehackt
Schalotten gewürfelt
Cotta di Parma hauchdünn aufgeschnitten
Blütenhonig
Sojasauce
Meersalz
Kräuterpfeffer
Orangenpfeffer
Zucker
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Krosse Entenbrust an grünem Spargel mit Parmesan-Hollandaise
ZUTATEN
Entenbrüste
Bali-Sojasauce süss
Orangensaft
Garam Masala
Meersalz
Grüner Spargel geputzt
Cocktailtomaten
Limetten geachtelt
Butter
Limettensaft frisch gepresst
Vanillesalz
Hollandaise siehe mein KB
Frühligszwiebeln geschnitten
Parmesan in Späne geschnitten
Basilikum, Schnittlauch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
e****n
Entenbrust mit Ananas und Spargel
ZUTATEN
Entenbrust-männlich
Achtel Ananas, 1 Frühlingszwiebel, 3 Stangen grüner Spargel, 6-8 Möhrenstifte, Ingwer, Knofi, ein halbes Stück Vanilleschote
Sojasauce, Mirin, Rohrzucker, Currypulver, Honig, Limette, Koriandergrün, 1 kleine Chilischote
Erdnussöl, braunes Sesamöl, Fischsauce Thai, Hoi-Sinsauce, Basmatireis
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
marcella62
Entenbrust aus dem Wok
ZUTATEN
Entenbrüste
Shiitakepilze frisch
Möhren
Frühlingszwiebeln
Thaispargel
Zuckerschoten
Paprika rot
Sojasoße dunkel
Chinagewürz
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Nightcooker
Da wird die silikonfreie Entenbrust in der Pfanne verrückt
ZUTATEN
Barbarieentenbrust
Butterschmalz
Knoblauchzehe
Olivenöl extra vergine
Rosmarinzweige
Alufolie
Spargel grün frisch
Champignons braun
Zucchini frisch
Zwiebel
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Pfeffer aus der Mühle
Chilisalz
Knoblauchsalz
Hähnchenbrustfilet
Butter
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrust auf Kirschsoße mit Kartoffelsäckchen
ZUTATEN
Entenbrüste
Öl
halb feste Kartoffen
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
etwas Knoblauchöl
Briqueteig
Zucker
Schattenmorellen
Salz
Pfeffer
Butter
Kalbsfond
Zuckerschoten
thailändischer Spargel
etwas Butter
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Pfifferlincocktail mit Thaispargel, Kirschtomaten, Walnussdressing,Entenbrust m SesamHoni
ZUTATEN
Pfifferlinge frisch
Thaispargel
Kirschtomaten
Salz, Pfeffer
Entenbrüste weitere Zutaten su
Sesamkörner
Honig
Für das Dressing
Walnusskerne
Schalotte
Aceto balsamico
Olivenöl
Walnussöl
Zucker
Geflügelfond
Butter
Thymianzweig
Rosmarinzweig
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
tigerlilly63
Entenbrust mit Johannisbeersauce und Orangen
ZUTATEN
Bio-Orangen
Entenbrüste, a ca 200 g
Butterschmalz
Salz, Pfeffer
trockenen Rotwein
Geflügelfond oder -brühe
schwarzes Johannisbeer-Gelee
dunkler Saucenbinder
Orangensaft
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Sommerrolle von der Ente Ross Antony
ZUTATEN
Entenbrust
Frühlingslauch Stange
Baby-Spargel grün
Möhren
Gurke
Shii-Take-Pilze
Salatherzen
Mehl
Stärke
Reispapier
Maracujasaft
Mayonnaise japanisch
Koriander
Hoi-Sin-Sauce
Sojasoße salzreduziert
Yuzu
Sprossen-Mix
Zum Rezept
Rezept von
m****7
Entenbrust mit Spargel Woknudeln
ZUTATEN
Entenbrüste a 200g
Sonnenblumenöl
Honig
Sojasauce
Woknudeln
Salz
weisser Spargel
Thaispargel
Limette
Sesamöl
Sweet Chilisauce
Currypulver
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Entenbrust mit gebratenem Grünspargel und Parmesan- Perlzwiebel Sauce
ZUTATEN
Zutaten
Spargel grün frisch
Perlzwiebel Konserve
Olivenöl extra vergine
Sahne 30 Fett
Parmesan frisch gerieben
Hühnerbrühe
Speckschinken durchwachsen, in Scheiben
Salz, Pfeffer
Zutaten für Sauce
Perlzwiebel frisch
Zucker
Weißwein
Zum Rezept
Rezept von
g****7
Oster-Wunschmenue
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Entenbrüste a ca 200 gr
kleine Kartoffeln
Sauce Hollandaise
Erdbeeren frisch
Sahne 30 Fett
Margarine
Mehl
Salz, Pfeffer, evtl Instant-Gemüsebrühe, etwas Sahne zum Verfeinern
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
b****t
Ente Festliche Entenbrust
ZUTATEN
TK-Brombeeren aufgetaut
Flugenten-Brust
Gänseschmalz
Geflügelbrühe gekörnt
Zucker weiß
Butter kalt
Rotwein
Brombeergelee
Brombeerlikör
Salz
Zitronenpfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
p****y
salbei-entenbrust mit orangen-rotwein-sauce
ZUTATEN
Entenbrust Filet
salbeiblätter
Orangensaft
wasser
Johannisbeergelee
rotweinsauce
Zum Rezept
Rezept von
B****h
Entenbrust mit Himbeeren, Pfifferlingen und Kartoffelpüree
ZUTATEN
Entenbrust
Kartoffeln mehlig
Pfifferlinge
TK-Himbeeren
Knoblauchzehe
Zwiebel
Schinkenspeck
Ei
Muskatnuss
Petersilienblätter frisch glatt
Tomaten passiert
Himbeergelee
Butter eiskalt
Rotwein
Milch
Himbeeressig
Himbeergeist
Zitronenpfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Zucker
Butterschmalz
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
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