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„Ente mit Orangensauce und Weißem Kopf Rezepte“
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ZUTATEN
Ente
Pfeffer aus der Mühle weiß
Ingwerpulver
Knoblauchpulver
Salz
Suppengrün frisch
Apfel
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Knoblauchzehe
Beifuß
Orange unbehandelt
Orangensaft frisch gepresst
Orangenmarmelade
Glühwein
Geflügelbrühe
Zum Rezept
Rezept von
pommernbraut
Ente mit Orangensauce
ZUTATEN
Ente etwas 2 kg
Salz, Pfeffer
Orange
Schalotten
Geflügelfond
Öl
Zucker
Weißwein
frisch gepressten Orangensaft
Orangenlikör
Speisestärke
Weißweinessig
Salz, Pfeffer
Alufolie
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
l****a
Ente
ZUTATEN
Ente 1900 gr
Beifuß
Thymian frisch
Majoran
Wildgewürz
Pfeffer bunt
Salz grob
Butter
Zwiebel rot
Wasser heiß
Geflügelfondkonzentrat
Orangensaft
Rotweingelee
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ente a l-Orange mit Rotweinrotkohl und Knödeln
ZUTATEN
Ente 2,8 kg
Salz
Öl
Orangen
heißes Wasser
Orangensaft
Entenfond
Orange Triple
Soßenbinder, nach Bedarf
heißes Wasser
Saft von 1,5 Orangen
Orange Triple
evtl etwas Schlagsahne
frischer Rotkohl, fertig gekauft
kleines Glas Apfelmus
Äpfel Boskop, geschält und geviertelt
Zimtstange
Nelken, nach Geschmack
Rotwein
Semmelbrösel oder Briochebrösel
frischer Kloßteig, fertig gekauft
Zum Rezept
Rezept von
S****t n****t g****'
Pata fria - Kalte Ente
ZUTATEN
Bio-Zitrone
Bio-Orange
Liköre
Weißwein trocken
Schaumwein
Zum Rezept
Rezept von
Annemarie86163
Ente in Orangensoße
ZUTATEN
Ente
Orangen
Apfel
Basmati-Reis
Weißwein
Salz,
Pfeffer,
Majoran,
Zweig Rosmarin
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Asia-Ente mit Wokgemüse und Reis
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Duftreis
Paprika gelb
Paprika rot
Kaiserschoten
Shii-Take-Pilze
Champignons
Möhren
Gemüsezwiebel
Sojasoße
Fischsoße
5-Gewürze-Pulver
Sesamöl
Salz
Pfeffer
Erdnussbutter
Sahne
Milch
Kokosmilch
Gemüsebrühe
Essig
Zucker
Sojasoße
Reisessig
Weißwein
Chilisoße Sambal Oelek
Ingwer gehackt
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Knoblauchzehen gepresst
Sojasoße
Zucker
Hoi-Sin-Sauce
Pflaumensauce
Sesamöl
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Gefüllte aber ENTBEINTE Ente mit Maronen ud Cranberries - schmeckt auch kalt sehr lecker mit entsprechender Beilage
ZUTATEN
Ente a ca 1,8 kg
Weißbrot ohne Rinde, gewürfelt
Butterschmalz
Milch
Zweige Majoran
Salbeiblätter
Apfel groß
Zwiebel gewürfelt
Butter
Cranberries
Kastanien gegart
ÖL
Butter
Suppengrün
Beifuß
Majoran
Liebstöckel
kleine Lorbeerblätter
Gewürznelken
Tomatenmark
Weißwein trocken
Geflügelbrühe
Muskat
Salz, Pfeffer
Orangengelee siehe mein KB
Zum Rezept
Rezept von
K****a
Enten-Orangensalat
ZUTATEN
Entenbrust
Ingwerknolle
Sellerie frisch
Schalotte
Honig
Zucker
Orangen frisch
Cointreau
Orange Fruchtsaft
Lollo rosso
Radicchio
Arganöl
Weißer Balsamico
Frühlingszwiebeln
Walnussöl
Walnüsse
Sesam
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
b****m
ENTE MIT SAUERKIRSCHEN
ZUTATEN
Ente 1800 - 2000 gr
weißer Pfeffer, Salz
Ingwer gerieben
Salbei
Öl
Sherry
süße Sahne
gehackte Walnüsse
Orangemarmelade
kleine Dose Sauerkirschen
Rotwein
Zucker
Zitrone
Zimt
Stärkemehl
Gäseleberpastete
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gourmet-Ente auf Gemüsebett mit Erdnusssauce und Basmatireis
ZUTATEN
Gourmet-Enten a 320 Halbe Enten tiefgekühlt, gewürzt, vorgebraten und ohn
große Bratenpfanne
Rapsöl
Zwiebeln a 150 g
Porree ca 150 g Nur der weiße Teil
Frühlingszwiebeln ca 100 g
Möhre ca 100 g
Champignons ganze Köpfe 230 g Einwaage
Bambusstreifen 140 g Einwaage
Kokosmilch a 400 ml
Erdnusssauce a 50 g Hier Vom Asia Markt
Zucker
Rapsöl
Basmatireis
Wasser
Salz
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Gelackte Ente aus dem Ofen mit Bratgemüse - asiatisch angehaucht
ZUTATEN
Ente küchenfertig vorbereitet, ca 1,8 kg
Öl
Aprikosenkonfitüre
Sojasauce
süßscharfe Chilisauce
Manolg oder Paksoi
Mini-Maiskolben, ersatzweise aus Glas oder Dose
rote Paprikaschote
Zuckerschoten
Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Badische Ente im Römertopf
ZUTATEN
junge Ente ca 1800 g zB von Wiesenhof
Champignons
Räucherspeck gewürfelt
Salz
Pfeffer
Honig
Balsamico
Saucenbinder dunkel
Weißwein
Rotkohl
Kartoffeln
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Enten-Dim Sum mit Dipp
ZUTATEN
Entenkeulen
Frühlingszwiebeln
Chilischoten
frischer Ingwer
Limette, der Saft
Char Siu Sauce - Asialaden
Peking-Duck-Sauce - Asialaden
Wan-Tan-Teigblätter rund
Eiweiß
Rotwein
Portwein
Gemüsefond
Frühlingszwiebeln
Chilischote
Knoblauchzehe, ungeschält und angedrückt
Scheibe Ingwer
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