Pata fria - Kalte Ente

leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Bio-Zitrone 1 Stk.
Bio-Orange 1 Stk.
Liköre 100 ml
Weißwein trocken 750 ml
Schaumwein 750 ml

Zubereitung

Die Schale der Zitrone und der Orange heiß abspülen, mit einem Sparschäler schlangenartig abschälen und zusammen mit dem Likör in eine Karaffe geben. Dann das Ganze eine Stunde marinieren. Anschließend Weißwein und Cava dazugeben und sofort servieren.

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