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 Eingelegte getrocknete Tomaten - Rezept
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Antipasti aus dem Glas – eingelegte getrocknete Tomaten

Legen Sie gerne Gemüse ein? Sind Sie ein Freund von Antipasti? Dann sollten Sie sich mal an unsere Rezepte für eingelegte, getrocknete Tomaten trauen. Diese Klassiker des Antipasti-Angebots sind schnell und einfach eingemacht. Sie brauchen dafür nicht viel und können mit ein wenig Kreativität und Fantasie herrlich leckere Geschmackskombinationen aus getrockneten, eingelegten Tomaten herstellen. Schauen Sie sich doch einfach mal unsere Rezepte an und lassen Sie sich inspirieren.

Getrocknete Tomaten selbst eingelegt – so wird's gemacht

Alles was Sie für das Einlegen von getrockneten Tomaten brauchen ist ein Einmachglas, Essig, Knoblauch, Olivenöl, Kräuter und getrocknete Tomaten. Erhitzen Sie das Essigwasser und lassen Sie die Tomaten darin solange liegen, bis sie weich sind. Hacken Sie in der Zeit die Kräuter klein und schichten Sie am Ende Tomaten, Kräuter, Knoblauch und eventuell noch andere Zutaten in das Glas. Füllen Sie anschließend Olivenöl in das Glas und verschließen Sie es anschließend gut.

Rezept der Woche

Lachsfilet im Gemüsebett

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Benutzerbild von MausVoh
Rezept von MausVoh
vom 10.07.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
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