Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
gutes Olivenöl | ml |
Knoblauch gehackt | 10 Zehen |
getrocknete Tomaten | gr |
Oregano | etwas |
Peperoncini getrocknet und gehackt. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)681 (163)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate24,9 g
Fett4,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)681 (163)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate24,9 g
Fett4,5 g
Zubereitung
1.Die getrockneten Tomaten glattstreichen - die "Eselohren" müssen glatt sein. Mit Knoblauch, Peperoni und Oregano füllen und in ein Einmachglas oder Schraubglas schichten. Olivenöl darüber geben und den Deckel fest schließen. Mindestens eine Woche stehen lassen. Danach öffnen und genießen. Achtung durch die nicht Konservierung nicht lange haltbar.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****a
vom
Kommentare zu „eingelegte, getrocknete Tomaten“