Schafskäse und getrocknete Tomaten in Olivenöl eingelegt

leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schafskäse 1 Pk.
Getrocknete Tomaten in Öl einige
Olivenöl extra vergine etwas
Knoblauchzehe 1
Chiliflakes etwas
Thymian, Rosmarin, Basilikum frisch (oder getrocknet)
bunte Pfefferkörner etwas

Zubereitung

1.Knoblauch schälen, längs zerschneiden und ins Glas legen.

2.Schafskäse würfeln und die Hälfte ins Glas geben.

3.Die Hälfte der zerkleinerten Tomaten sowie der Kräuter hinzugeben.

4.Dann den restlichen Schafskäse, die Tomaten und Kräuter rein und mit Öl auffüllen bis alles bedeckt ist.

5.Bunte Pfefferkörner rein...fertig.. und mindestens einen Tag ziehen lassen.

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