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Diese leckeren Dinkel-Muffins sind dank Kakaopulver und Schokoladenplättchen herrlich schokoladig. Mit Joghurt und Öl wird der Rührteig schön geschmeidig und bleibt nach dem Backen wunderbar saftig. Die fertigen Dinkel-Muffins können nach dem Backen mit einer Schokoladencreme bestrichen oder mit einem Frosting überzogen werden.