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„18 Currypaste Rot Rezepte“
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o****i
Rote Currypaste selbermachen
ZUTATEN
rote Chili
Kreuzkümmel
Koriandersamen
Knoblauchzehen gehackt
Kaffir-Limettenblätter in Streifen geschnitten
Schalotten gehackt
Limettenabrieb
Zitronengrassteengel
Galgant- oder Ingwerwurzel
Öl ,geschmacksneutral
grobes Meersalz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Rote Currypaste - Krüang Gäng Phet Däng
ZUTATEN
Koriandersamen
Kreuzkümmel-Samen
Peperoni, rot, lang, mittelscharf bis scharf
Chilis, rot
Zwiebelchen, rot
Zitronengras, frisch
Galgant, frisch
Ingwer, frisch
Tomaten
Limonensaft, frisch
Zucker, weiß
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Asiatische Möhrensuppe mit Honig-Putenspießen
ZUTATEN
Bundmöhren
2 kleine Zwiebeln
1 Stück Ingwer
1 Knoblauchzehe
1 rote Chilischote
Sonnenblumenöl
Rote Currypaste Aus dem Asia-Shop oder Supermarkt
1 Packung Kokosmilch
Hühnerbrühe 4 TL Instantbrühe
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
Kochsahne
Ketchup Manis
Putenbrustfilet
1 rote Paprika
2 Zwiebeln
Sonnenblumenöl
flüssiger Honig
mittelscharfer Senf
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schaschlik Spieße
3 Korianderspitzen zum Garnieren
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Divina
Curry-Kokosmilch-Gemüsepfannne
ZUTATEN
Karotten
rote Paprikaschote
junge Erbsenschoten
Divina-s rote Paste aus meinem KB oder einfach rote Currypaste
Sonnenblumenöl
Kokosmilch
Salz, Zitronensaft, brauner Zucker, Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Massaman-Currypaste - Krüang Gäng Massaman
ZUTATEN
Koriandersamen
Kreuzkümmelsamen
Peperoni, rot, lang, scharf, siehe Anmerkung
Galgant, frisch oder TK
Zitronengras, frisch oder TK
Zwiebeln, klein, rot
Knoblauchzehen, frisch
Tomaten, vollreif
Garnelenpaste terasi udang
Sonnenblumenöl
Salz, zum Abschmecken
Zimtpulver
Anispulver, Sternanis
Nelkenpulver
Kardamompulver
Zum Rezept
Rezept von
h****4
rote currypaste
ZUTATEN
Koriandersamen
kreuzkümmelsamen
schwarze pfefferkörner
Garnelenpaste
muskatnuss gerieben
rote chillies , grob gehackt
rote asiatische schalotten , gehackt
Öl
zitronengras , nur der weiße teil n fein gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Korianderwurzel , gehackt
korianderstengel , gehackt
Kaffir-Limettenblätter gehackt
limettenschale gerieben
Salz
Kurkuma
Paprika
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Blackout_Lady
Rote Currypaste
ZUTATEN
getrocknete Chilischoten
frischer gehackter Ingwer
frischer gehackter Galgant
Zitronengras, gehackt
Knoblauch, gehackt
Schalotten, gehackt
Korianderwurzel, gehackt
getrocknete Shrimpspaste
Paprika, edelsüß
Salz
Limettenblätter, fein gehackt
weiße, zerstoßene Pfefferkörner
Pflanzenöl oder Wasser
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
c****4
Currypaste rot
ZUTATEN
getrocknete rote Chilischoten entkernt und eingeweicht
Schalotten fein gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Galangawurzel im Asialaden fein geschnitten
Zitronengras fein geschnitten
Kaffir-Zitronenblätter fein geschnitten
Korianderwurzel gehackt
Pfefferkörner schwarz
geröstete gemahlene Koriandersamen
gerösteter Kreuzkümmel, Salz Garnelenpaste gibts im Asialaden
Zum Rezept
Rezept von
J****3
Rote Currypaste
ZUTATEN
getrocknete rote Peperoni
Knoblauchzehen
Schalotten
frischer Galgant 1 cm ist mit Ingwer verwandt gibt es im Asialaden
Zitronengras
Kaffirlimette die Schale davon
Kardamomkapseln
weiße Pfefferkörner
Gewürznelken
Kreuzkümmelsamen
Salz
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
S****a
rote Curry-Paste
ZUTATEN
Koriandersamen
Kreuzkümmel
Cilischoten
Schalotten
Knoblauchzehen
walnussgroßes Stück Ingwer
Zitronengras
Pimentkörner
Zimt
1 TL Salz, 2 EL Öl
Zum Rezept
Rezept von
k****t
GEWÜRZMISCHUNG- Rote Currypaste selbstgemacht
ZUTATEN
rote Peperoni
Frühlingszwiebeln
Zitronengras
Knobizehen
Galgant, d h Thai- Ingwer
Kaffir- Limone
Sesamöl
Kreuzkümmelpulver
Salz, Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Garnelenpaste
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
n****n
Rote Thai - Currypaste
ZUTATEN
rote Peperoni
rote Chilischoten
Stängel Zitronengras
Stück Ingwer 2 cm
Korianderwurzeln
Schale von einer unbehandelten Zitrone
Schalotten
Koriandersamen
Kreuzkümmelsamen
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
frisch gemahlene Muskatnuß
Garnelenpaste
Zum Rezept
Rezept von
m****d
Gewürze - Rote Currypaste selbstgemacht
ZUTATEN
getrocknete rote Chilies
Zwiebeln; fein hacken
schwarze Pfefferkörner
Kreuzkümmel; gemahlen
frische Korianderwurzel; gehackt
Salz
Zitronengras; in dünne Scheiben geschnitten
ersatzweise 2 TL Zitronenschale fein geschnitten
Galgant in Lake
Knoblauch; gehackt
getrocknete Garnelenpaste
Kurkuma
Paprikapulver
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
i****h
Gewürze - Rote Currypaste ala Sri
ZUTATEN
Chili getrocknet rot
Garnelenpaste - Rezept steht in meinem KB
Koriandersamen
Kreuzkümmel
Pfefferkörner weiß
Schalotten gehackt rote
Knoblauchzehen gehackt
Zitronengrasstange nur das weiße davon in Scheiben geschnitten
Galgant fein gehackt
Korianderwurzel frisch fein gehackt
Kaffir-Limettenblätter fein gehackt
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
i****h
Suppen - Schwarze Linsensuppe mit Kokosmilch und roter Currypaste
ZUTATEN
Frühlingszwiebeln frisch
Ingwer gerieben frisch
Currypaste rot
Tomaten frisch
Linsen schwarz
Gemüsebrühe
Kokosmilch
Korianderblätter fein gehackt
Kaffirblätter
Zitronengras
Öl
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