Sie mögen Hausmannskost mit zartem Aroma? Mit kurz gegartem und anschließend in Zwiebeln gedünstetem Chinakohl erhalten Sie eine leckere Gemüsevariante. Ein wenig Zitronensaft verleiht dem Gericht eine zarte Säure. Mit Kümmel als Gewürz verändert sich nicht nur der Geschmack, sondern Sie vermeiden auch Verdauungsbeschwerden.

Mit Speck und Zwiebeln wird der Chinakohl zur schmackhaften Beilage von Gebratenem oder sogar zum Hauptgericht. Die Sahnesauce, verfeinert mit geriebener Muskatnuss, rundet den würzig-dezenten Geschmack ab. Wenn Sie Kalorien sparen möchten, bereiten Sie die Sauce einfach mit Milch zu.