38 Buschbohnen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Buschbohnen gelb/grün - Rezept
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Buschbohnen gelb/grün
Wenn Sie Buschbohnen gerne in einer simplen und puren Form genießen möchten, sollten Sie dieses schnelle Rezept in Betracht ziehen. Dieses klassische Gericht aus Buschbohnen mit schmackhaften Semmelbröseln können Sie auch ideal als Beilage zu leichten Fisch- oder deftigen Fleischgerichten servieren.
Rinderfilet auf Buschbohnen - Rezept
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Rinderfilet auf Buschbohnen
Sie suchen ein ansprechendes und klassisches Fleischgericht, zu dem Sie Buschbohnen als Beilage servieren können? Versuchen Sie dieses Rinderfilet auf Buschbohnen. Serviert mit Rotweinreduktion und mit Kartoffelwürfeln machen die Buschbohnen dieses an sich unspektakuläre Gericht zu einem rundum gelungenen Geschmackserlebnis.
Buschbohnen umwickelt - Rezept
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Buschbohnen umwickelt
Bei diesem Rezept treffen Buschbohnen auf würzigen Parmaschinken und werden so zu einem Genuss für alle, die ungern rein vegetarisch essen. Diese umwickelten, herzhaften Buschbohnen passen perfekt als Beilage zu diversen Fleischgerichten oder sind für sich allein eine leckere Vorspeise.
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Leicht welkes Gemüse/Salat wieder fit bekommen - Tip
Leicht welkes Gemüse/Salat wieder fit bekommen
Tipp
Gleichmäßige Kartoffelspalten ... - Tip
Gleichmäßige Kartoffelspalten ...
Tipp
Lammkeule mit Buschbohnen und Mandelbällchen - Rezept
2:30 Std
Lammkeule mit Buschbohnen und Mandelbällchen
ZUTATEN
  • Lammkeule ca 1,5 Kg
  • Möhren ca 200 g
  • Zwiebeln ca 200 g
  • Knoblauchzehen
  • Zweige Rosmarin
  • Zweige Thymian
  • Nelken
  • Lorbeerblätter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wasser
  • Kochsahne 100 g
  • saure Sahne
  • Creme fraiche
  • kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
  • kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
  • kräftige Prise Zucker
  • Buschbohnen Geputzt ca 300 g
  • Salz
  • Butter
  • kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
  • kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Mandelbällchen 250 g TK Kartoffelkroketten mit Mandeln Hier Von Aldi Nord
  • Büschel Pflücksalat zum Garnieren
Zum Rezept
Panierte Lummer-Koteletts mit Buschbohnen und Drillingen - Rezept - Bild Nr. 2
45 Min
Panierte Lummer-Koteletts mit Buschbohnen und Drillingen
ZUTATEN
  • 2 Lummer-Koteletts vom Schwein
  • Grobes Meersalz aus der Mühle
  • Bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Mehl
  • Mehl
  • Ei
  • Sahne
  • Semmelbrösel
  • Sonnenblumenöl
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Buschbohnen
  • Buschbohnen
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Drillinge
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Servieren
  • 2 1-2 Strauchtomate
  • Petersilie
  • gebratenes, restliches Panierei
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Seelachsfilet mit Buschbohnen und Möhren-Kartoffel-Stampf - Rezept - Bild Nr. 11235
40 Min
Seelachsfilet mit Buschbohnen und Möhren-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
  • 2 Alaska Seelachsfilets paniert in knuspriger Panade TK
  • Sonnenblumenöl
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Buschbohnen
  • Salz
  • Butter
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Semmelbrösel
  • Möhren
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • Butter
  • Kochsahne
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Zitrone
  • Basilikum
  • 2 1-2 Strauchtomate
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Rinderfilet an marokkanischen Ofenkartoffeln, Buschbohnen und Chili-Schokoladensoße - Rezept
10:00 Std
Rinderfilet an marokkanischen Ofenkartoffeln, Buschbohnen und Chili-Schokoladensoße
ZUTATEN
  • Rinderfilet
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Kartoffeln festkochend
  • Cocktailtomaten
  • Knoblauchknollen
  • Olivenöl
  • Rosmarinzweige
  • Basilikum
  • Majoran
  • Thymianzweige
  • Buschbohnen frisch
  • Butterschmalz
  • Speckwürfel
  • Schalotte
  • Kalbsfond
  • Portwein
  • Barolo
  • Tomatenmark
  • Markknochen
  • Ochsenschwanz
  • Butterschmalz
  • Möhren
  • Petersilienwurzel
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Sellerieknolle
  • Zwiebel
  • Schalotten
  • Knoblauchzehen
  • Pfeffer
  • Salz
  • Chili
  • Zartbitterschokolade
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Paniertes Kabeljaufilet mit Schinkenspeck-Buschbohnen und Petersilie-Drillingen - Rezept - Bild Nr. 2
30 Min
Paniertes Kabeljaufilet mit Schinkenspeck-Buschbohnen und Petersilie-Drillingen
ZUTATEN
  • frisches Kabeljaufilet
  • Zitronensaft
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Mehl
  • Ei
  • Kochsahne
  • Semmelbrösel Kokosflocken
  • Sonnenblumenöl
  • Buschbohnen
  • Salz
  • Schinkenspeck Würfel
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • geschnittene Petersilie
  • Drillinge
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • fein geschnittene Petersilie
  • Zitrone
  • 2 1-2 Strauchtomate
  • Petersilie
  • Mini-Eierrollen
Zum Rezept
Pikante Buletten mit grünen Buschbohnen, Salzkartoffeln und Petersilien-Sauce - Rezept - Bild Nr. 3389
Pikante Buletten mit grünen Buschbohnen, Salzkartoffeln und Petersilien-Sauce
ZUTATEN
  • Rindermett
  • Brötchen von gestern
  • große Zwiebel ca 150 g
  • Knoblauchzehen
  • große rote Chilischote
  • Ei
  • Salz
  • Paprika edelsüß
  • Pfeffer
  • mittelscharfen Senf
  • Semmelbrösel
  • Rapsöl
  • grüne Buschbohnen
  • Salz
  • Butter
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • festkochende Drillinge kleine Kartoffeln
  • Salz
  • Pikante Bulettenbratenpfanne mit Öl
  • Mehl
  • heißes Wasser
  • Rinderbrühe instant
  • Kochsahne
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
  • Maggiwürze
  • geschnittene Petersilie
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Gegrillter Schweinenacken mit Sauce, Schinken-Buschbohnen und Drillingen - Rezept - Bild Nr. 2
2:30 Std
Gegrillter Schweinenacken mit Sauce, Schinken-Buschbohnen und Drillingen
ZUTATEN
  • 1 Schweinenacken ohne Knochen
  • Grillgewürz
  • Salz, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Curry, Kümmel und Pfeffer
  • Sonnenblumenöl
  • mildes Currypulver
  • Paprika edelsüß
  • Kümmel gemahlen
  • mittelscharfer Senf
  • helles Bier
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 2 Päckchen Soße zu Braten Extra
  • Wasser
  • Kochsahne
  • Ketchup Manis
  • Glutamat
  • Chiliöl
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • Buschbohnen
  • Salz
  • Bauernschinken mild geräuchert
  • Butter
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Drillinge
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • Kümmel ganz
  • Radieschen
  • Petersilie
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Buschbohnen / Speck / Kartoffeln Eintopf - Rezept
35 Min
Buschbohnen Speck Kartoffeln Eintopf
ZUTATEN
  • geräuchten Bauchspeck
  • Buschbohnen grün frisch
  • Tomate frisch
  • Knoblauch frisch
  • Kartoffel geschält frisch
  • Weisswein
  • Wermut Noilly Prat
  • Butter
  • Bohnenkraut
  • Wasser
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Eintopf von grünen Buschbohnen - Rezept
2:10 Std
Eintopf von grünen Buschbohnen
ZUTATEN
  • mehlige Kartoffeln,geschält und gewürfelt
  • Möhren gewürfelt
  • Buschbohnen grün frisch,geputzt und in 3 cm Stücke geschnitten
  • Rindersuppenfleisch,ohne Knochen,gewürfelt
  • Räucherspeck durchwachsen,grob gewürfelt
  • fertiges Mett
  • Bohnenkraut frisch und fein geschnitten
  • Lorbeerblatt
  • Bohnenkraut
  • Rinderbrühe
  • Öl
  • Salz,Pfeffer
  • Zwiebelwürfel
  • Knoblauchzehen gehackt
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Buschbohnen – vielseitig wie kaum ein anderes Gemüse

Sie suchen eine gesunde Gemüsesorte, die nicht nur gut, sondern auch einfach zubereitet und vielseitig ist? Dann sollten Sie Buschbohnen probieren. Diese Bohnen, die in unterschiedlichen Regionen auch als Fisolen, Gartenbohnen oder Stangenbohnen bezeichnet werden, sind eine der abwechslungsreichsten Gemüsesorten. Die grüne Färbung der Buschbohnen sorgt außerdem für einen sommerlichen Farbklecks auf dem Teller und wertet so manches Gericht optisch auf.

Buschbohnen immer wieder anders

Egal, ob als Vorspeise, eigenständige Hauptspeise oder als Beilage zu anderen Gerichten – Buschbohnen passen eigentlich immer. Auch die Zubereitungsmöglichkeiten lassen keine Wünsche offen. Es gibt Rezepte für gekochte oder gedünstete Buschbohnen ebenso wie für gegrillte oder gebackene. Außerdem können Buschbohnen in unterschiedlichen Zuständen verarbeitet werden – es gibt sie beispielsweise frisch vom Markt, aber auch gedörrt oder tiefgefroren.
Rezept der Woche
Oktoberfest Forelle mit Kartoffelsalat - beides auf bayrische Art - Rezept - Bild Nr. 2
Oktoberfest Forelle mit Kartoffelsalat - beides auf bayrische Art
zubereitet mit Bierbrezenbrösel und Weißwurst Senf
Benutzerbild von emari
von emari
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