Buschbohnen umwickelt

30 Min leicht
( 31 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Buschbohnen grün frisch 500 gr.
Gemüsebrühe 2 Liter
Parmaschinken 150 gr.
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Die Bohnen waschen, die Enden abschneiden.

2.Die Bohnen für ca. 20min in der Gemüsebrühe garen. (je nach Geschmack kann die Garzeit auch kürzer oder länger ausfallen - ich mag die Bohnen eher weicher.)

3.Jetzt immer so 10 Bohnen in einer scheibe Parmaschinken einrollen zu kleinen Päckchen.

4.Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Päckchen rundrum anbraten dabei mit Pfeffer würzen.

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