Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Forelle geräuchert anderes Rezept | 1 Stück |
Buschbohnen grün frisch | 500 Gramm |
Zitrone frisch | 1 Stück |
Salz | 1 Prise |
Pfeffer | 1 Prise |
Kräuter der Saison | 3 TL |
Zubereitung
Eine geräucherte Forelle (anderes Rezept im Kochbuch) kalt werden lassen und in den Kühlschrank . Buschbohnen kochen das sie noch biss haben . Erkalten lassen und mit Salz , Pfeffer und Kräutern mischen . Erkalten lassen und als eine leckere Beilage oder Zwischenmahlzeit mit den Filet Stücken der Forelle servieren. Zitrone dazu und genießen .
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