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„23 Brötchen mit Backpulver Backen und Sauerteig Rezepte“
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Pizzakatzes Vollkorndinkel-Brötchen
ZUTATEN
Dinkelvollkornmehl
Sonnenblumenkerne
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Sesam
Meersalz
Traubenzucker
Kartoffelflocken
Backmalz
Dinkelsauerteig getrocknet
Trockenhefe
lauwarmes Wasser
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
N****s
Gedämpfte Brötchen mit Füllung
ZUTATEN
Schweinefilet
Barbecuesoße
Zwiebel gehackt
Sojasoße
Trockenhefe
Zucker
Mehl
Wasser lauwarm
Mehl
Wasser
Salz
Öl
Backpulver
Dämpfaufsatz für Kochtopf
Muffinförmchen aus Papier
eine gefette Schüssel für den Hauptteig
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Choucroute-Frikadellen-Brötchen mit Sellerie-Salat
ZUTATEN
Zwiebeln weiß
Wurst vegetarisch oder nicht
Eier
Panko für die Mischung 50 g für die Panade
Mehl
Munster oder Chaumes Käse
Paniermehl fein
Paprika für die Panade
Zwiebelpulver
Petersilie getrocknet
Knoblauchpulver
Frittieröl
Salz und Pfeffer
Zitronen für die Deko
Blätterteig
Ei
Senfkörner
Fenchelsamen
Kreuzkümmelsamen
Pfeffer rosa
Sauerkraut vorgekocht
Weißkohl
Butter
Olivenöl
Speck geräuchert
Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer
Schalotten
Weißwein trocken
Dijon Senf grob
Sahne
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Sellerie
Sahne
Olivenöl
Trüffelöl
Apfelessig
Senf fein
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
nannsi
BRÖTCHEN - gefüllt mit Lammhack
ZUTATEN
TEIG
Mehl
Hefe Granulat
Zucker
Salz
Öl
Wasser lauwarm
FÜLLUNG
Lammhack
Öl
Zwiebeln gehackt
Kümmel
Pfeffer schwarz
Salz
BACKEN
Ei verquirlt
Kümmel
Sesam od schwarzen Sesam
Zum Rezept
Rezept von
dickerle
Brot Brötchen Weggli oder Bürli
ZUTATEN
Weizenmehl Type 550
Weizenmehl Type 1050
Backmalz
Wasser
Hefe frisch
Salz
Weizensauerteig
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
Kochecke48
Roggen- Buchweizen Brötchen
ZUTATEN
Roggenmehl
Buchweizenmehl
Trockenbackhefe
Salz
Zucker
Sauerteig, s m KB Ansatz
Wasser im Teig warm
Wasser Schwitzwasser
Kerne-Mix Sonnenblumen-, Sesam-, Kürbis, Cashewkerne
Wasser
Roggenmehl zum ausrollen
Wasser zum bestreichen
Mehl zum ausrollen
Öl für die Muffin-Form
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
lunapiena
BrotBrötchen Sauerteigbrötchen
ZUTATEN
Weizenmehl Type 1050
frische Hefe
Roggenmehl Type 997
lauwarmes Wasser
Salz
flüssiger Sauerteig Seitenbacher
Rübensirup
Backmalz
Brotgewürz
Dinkelflocken
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
h****i
Backen helle Brötchen Semmel
ZUTATEN
Vorteig
Weizenmehl Typ 550
Wasser lauwarm 28- Grad warm
Zucker
Hefe frisch
Hauptteig
Weizenmehl Typ 550
Salz
Brötchenbackmittel vom Bäcker oder Internet
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
dickerle
Brot Brötchen Semmeln
ZUTATEN
Vorteig
Hefe
Wasser lauwarm
Weizen Mehl Type 1050
Teig
die gesamte Menge Vorteig
Weizen Mehl Type 550
Backmalz
Salz
Wasser lauwarm
Butter oder Schweineschmalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Kochecke48
Butterscones
ZUTATEN
Weizenmehl oder Roggenmehl
Weinsteinbackpulver
Eier
Salz
Zucker
Wasser oder Milch
Butter kalt, in den Teig
Mehl zum wälzen
Zum Rezept
Rezept von
P****e
Pizzakatzes knusprig,knackige Brötchen
ZUTATEN
Vorteig
Weizenmehl Typ 1050
Wasser
Vorteig Nr2
Trockenhefe
Honig
Weizenmehl Typ 1050
Hauptteig
Vorteig Nr1
Vorteig Nr2
Weizenmehl 1050
Backmalz
Salz
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Zum Rezept
45 Min
Rezept von
k****6
Hackfleisch-Brötchen
ZUTATEN
Blätterteig aus dem Kühlfach
Geflügelhackfleisch
Frühlingszwiebeln
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Knoblauchzehe
Sojasoße
Hähnchengewürz
Speisestärke
Ei
Chiliflocken
Eigelb
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Vinschgerl
ZUTATEN
Roggenmehl
Wasser lauwarm
Roggenvollkornmehl
Wasser lauwarm
Salz
Anstellgut
Vorteig
Weizenmehl Type 550
Roggenmehl Type 997
Wasser 45
Salz
Hefe frisch
Backmalz
Bockshornkleepulver
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Mutzbraten Kartoffelsalat Sauerkraut Tzatziki Tomatensalat Brötchen
ZUTATEN
Schweineschulter scbön mit etwas Fett nicht zu mager
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Salz
Pfeffer
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Zwiebeln
Bauchspeck
Salz
Pfeffer
Majoran
Chilipulver
Mutzbratenstand
Birkenholz
Wasser zum ablöschen das die Flamme nicht zu hoch sind
viel Geduld braucht mindestens 2-212 Stunden bis es gar ist
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
dagmarkuhlmann
Kräuter-Schinken Brötchen
ZUTATEN
Brotbackmischung Bauernbrot
Kräutermischung TK 8 Kräuter
Pfeffer aus der Mühle weiß
Mehl
Schinken roh
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Sesam
Fleur de Sel Meersalz grob
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