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„Braten mit Lebkuchensoße und Salzkruste Rezepte“
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Festlicher Braten
ZUTATEN
Lammfleisch
Kaninchenfleisch
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Curry
Muskat
Paprikapulver scharf
Senf
Zwiebeln gehackt
Öl zum Braten
Rotwein
Wasser
Tomatenmark
Schwarzbrot
Lebkuchen
Majoran frisch gehackt
Sahne
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
kuchentiger
Schweineschulter- Braten mit Kräuter und Kohlsalat
ZUTATEN
Schweineschulter
Echalotte gehackt
Kräuter der Saison Mix gehackt
küchen-Schnur
Salz-Pfeffer-Chili
Olivenöl extra vergine
Speckschwarten
Karotte gelb
Zwiebel
Knoblauchzehe
Rosmarin-Thymian-Origano
Petersiliestiele-2 Lorbeer
Blätter und 4 Nelken
Tomatenmark dreifach konzentriert
Rotwein
Rindsbouillon Paste
Salz- Pfeffer-Chiliflocken
Weisskohl klein
Chilischote
Kräuter mix, Petersilie,Dill
Bohnenkraut,Liebstöckel
Kümmel
Olivenöl extra vergine
Weisswein Essig
Rindsbouillon
Salz, Pfeffer
Gurke frisch
Cherrytomaten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
K****a
hauptmenü - Spanferkel Braten mit Beilage von Kochmamma
ZUTATEN
Spanferkelfilet
SALZKARTOFFEL BEILAGE
Kartoffel geschält frisch
GEMÜSEBEILAGE
Erbsen mit Mören in Dose
Lauch gewürfelt
Suppengewürz
SOSSE
Champignons Konserve abgetropft
Braten und Roladensosse
Lauch gewürfelt
Knoblauch Pulver
Zum Rezept
2:25 Std
Rezept von
l****e
Puten-Krusten-Braten im Bratschlauch
ZUTATEN
Puten-Krusten-Braten
Suppengemüse
Wasser
Salz und Pfeffer
Butter
Mehl
Brühe aus dem Bratenschlauch
evtl Wasser, da Brühe für die Soße nicht reicht
Soja-Sahne
Zum Rezept
3:35 Std
Rezept von
Test00
Putenoberschenkel- Krusten-Braten mit der 80 Grad-Methode
ZUTATEN
Puternoberschenkel frisch
Pestokruste siehe mein Kochbuch, httpwwwkochbarderezept449748Vegetarischer-Tortellini-Auflauf-mit-Pesto-Kaese-Krustehtml
Marinade siehe bei Zubereitung
Ingwer-Salz siehe mein Kochbuch, httpwwwkochbarderezept437002Wuerzsalz-mit-Ingwerhtml
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rapsöl
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Bettina2010
Faschierter Braten
ZUTATEN
Faschiertes
Zwiebel fein gehackt
Knoblauch fein gehackt
Semmelwürfel
Eier
Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer
mittelgroße Karotten
Zwiebel grob gehackt
Tomatensoße
Kartoffel
Semmelbrösel zum wälzen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
eagle-Peter
Dorade aus Bräter-Auflaufform
ZUTATEN
Doradenfilets a 100 gr Küchenfertig
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Olivenöl extra vergine
Salz und Pfeffer
Weißwein lieblich oder Halbtrocken
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
koch-sepp
Weißbier-Koteletts mit Brat-Paprikasalat
ZUTATEN
Schweinestiel-Koteletts
Weißbier, alkoholfrei kann auch 1 l sein
Mehl
Butterschmalz
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Edelsüßpaprika
Küchenpapier von der Rolle
Fleischsteaker Fleischzartmacher
Gemüsepaprika, gelb
Gemüsepaprika, grün
Gemüsepaprika, rot
Olivenöl
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Oregano, gerebelt und gemörsert
Limetten
Salz, Pfeffer
Zucker
Küchenpapier von der Rolle
Zum Rezept
Rezept von
P****e
Bayr Schmankerl K K Braten
ZUTATEN
Schweinebauch mit Schwarte
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehen
Kümmel
Für die Bratensosse
Gemüsebrühe
Zwiebel, grob geschnitten
Karotte, in dickere Scheiben
Datteltomaten, halbiert
Zweige frischen Liebstöckl
Knoblauch, grob geschnitten
Schnittknoblauch, grob geschnitten
Zum Rezept
Rezept von
D****7
Schneller Party Topf AB IN DEN BRÄTER
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Bohnen grün Konserve abgetropft ca400 gr
Erbsen reif Konserve gegart abgetropft ca 400 gr
Tomatenpaprika geröstet abgetropft ca 400 gr
Champignons Konserve gegart abgetropft ca 400 gr
Zigeunersauce ca 400 ml
Oel zum anbraten
gestrichenSenf mittelscharf
Zwiebel gewürfelt oder in Scheiben
Knoblauchzehen gehackt
gestrichen Brühe instant
Peffer und Salz
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
rowiwo
Braten von der Gans - 120 Grad Methode - an Portweinsauce mit Kohl und Klössen
ZUTATEN
küchenfertige Gans 5 kg
Salz, Pfeffer
Toatsbrot
Zwiebel
Birnen
Äpfel
getrocknete Feigen
Majoran
Salbei
Suppengemüse
Butterschmalz
Tomatenmark
Portwein
Weinbrand
Geflgelbrühe
Ingwer
Bio Orangenschale
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
d****d
Brät - Strudel - Auflauf
ZUTATEN
Für die Pfannkuchen
Mehl
Eier
Petersilie, fein gehackt
Salz
Milch
Für die Brätmasse
Bratwurstbrät
Ei
Salz, Pfeffer
Thymian, Muskatmuss
Mehl, Milch
Zitrone
Ausserdem
Milch
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Oberin
Herziges aus dem Bräter
ZUTATEN
Hühnerherz
Kartoffeln
Zwiebeln
Lauchzwiebeln frisch
Schinkenspeck
Chilisoße Sambal Oelek
Knoblauchzehen
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Curry
Öl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
A****s
Hähnchenkeulen im Bräter geräuchert
ZUTATEN
Hähnchenkeulen
Salz, Wasser
Bräter
Alufolie
Räuchermehl
GittereinsatzRost
Zum Rezept
Rezept von
hexe2610
Hähnchenkeulen auf Gemüsebett im Bräter
ZUTATEN
große Zucchini
große Möhren
große Zwiebeln
große Tomaten
Knoblauchzehen
mittlere Kartoffel
Hühnerbrühe
Salz, Pfeffer oder Vegata oder Wela Würze
Hähnchenkeulen
Hähnchengewürz
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