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„37 Beilagen Zu Braten Rezepte“
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ZUTATEN
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heiße Milch
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mittelgroße Zwiebel
Butter
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Mehl
Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
Brot SEMMELKNÖDEL
ZUTATEN
Semmeln vom Vortag
Milch fettarm
Eier Freiland mittel
Petersilie kraus frisch
Muskat gerieben
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Rezept
Rezept von
a****n
Mehlknödel
ZUTATEN
Ei
Salz
Mehl
Milch
Margarine flüssig
griffiges Mehl
Backpulver
Semmeln vom Vortag, in 1 cm Würfel geschnitten
Mehl und Margarine-angaben sind ca-angaben, der Teig sollte die unten beschriebene Konsistenz erreichen
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
K****1
Oberfränkischer Serviettenkloß
ZUTATEN
Brötchen alt
Eier
Milch
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Petersilie gehackt
Butter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
tigerlilly63
Rosenkohl - Gemüse
ZUTATEN
Rosenkohl
Zwiebel
Butter
geräucherter Bauchspeck
Gemüsebrühe-Pulver
ewas geriebene Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Bayrisch Kraut
ZUTATEN
Weißkohl frisch
Zwiebel
Speck durchwachsen
Gänseschmalz
Zucker
Fleisch-Brühe
Weinessig
Kümmel
SalzPfeffer
Apfel
Speisestärke
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Kartoffelknödel
ZUTATEN
Kartoffeln
Kartoffelmehl
etwas Salz
etwas frisch geriebene Muskatnuss
Ei Größe M
Eigelb Größe M
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
sonja54
Mediterrane Kartoffelspalten - auf meine Art
ZUTATEN
Kartoffeln, mittelgroß
Mehl
Semmelbrösel
mediterrane Gewürzmischung aus meinem KB
Paprikapulver scharf
Öl zum Frittieren
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
gertil
Blaukraut Rotkraut, Rotkohl
ZUTATEN
Rotkraut
Zwiebel gehackt
Äpfel frisch
Zucker braun
Essig
Wasser oder Rindsuppe
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Rotwein
Fett oder Butterschmalz
Salz
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25 Min
Rezept von
i****h
Gemüse - Apfel-Sauerkraut ala Mama
ZUTATEN
Sauerkraut
Apfel Breaburn klein gewürfelt
Paprikaschote rot in kleine Würfel geschnitten
Zwiebel frisch, fein gewürfelt
Apfelsaft
Apfelwein
Wacholderbeeren angequetscht
Lorbeerblätter in Streifen geschnitten
Schweineschmalz-fett
Salz
Pfeffer weiß
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
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SÜSS - SAURE ZWETSCHGEN
ZUTATEN
Zwetschgen frisch, reif aber nicht zu weich
Rotweinessig
Rotwein schwer
Zucker extrafein
Gewürznelken
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Pimentkörner, grob zerdrückt
Zum Rezept
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Rezept von
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Petersilienwurzel-Ragout
ZUTATEN
Petersilienwurzel
Zitronensaft
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Rinderbrühe
Butter
Petersilie gehackt
Pfeffer aus der Mühle,Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
lunapiena
Kartoffeln Kartoffelmuffins mit Rosmarin
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend und gegart
Kartoffeln mehlig
Schalotten frisch
Eier Freiland
Rosmarin getrocknet und zerkleinert
Speisestärke
Sahne 10 Fett
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
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Brezelmuffins oder Brezelknödel
ZUTATEN
Brezel
Eier
Zwiebel
Petersiie
Milch
Salz und Pfeffer
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Rezept von
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glasierte zwiebeln
ZUTATEN
kleine zwiebeln oder schalotten
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gewürznelken - pfeffer
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