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Das perfekte Dinner
Daisy Mays BBQ Ribs
ZUTATEN
Rippchen vom Schwein
Senf amerikanisch
Paprikapulver
Chilipulver
Pfeffer gemahlen
Meersalz
Pflanzenöl
Rohrzucker
Honig
Butter
Fleischbrühe Würfel
Kartoffeln klein
Olivenöl
Knoblauchzehe
Zitronen
Pfeffer
Meersalz
Rosmarinzweige
Zuckerschoten
Rohrzucker
Meersalz
Baby-Möhren
Kreuzkümmel zerstoßen
Thymianzweige
Butter
Weißwein
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
BBQ Spare Ribs, American Kartoffelsalat und Sweet Spaghetti
ZUTATEN
Spare Ribs
Salz
Pfeffer schwarz
Cayennepfeffer
Knoblauch gemahlen
Pflanzenöl
Zwiebeln gehackt
Knoblauch gehackt
Pflanzenöl
Tomatenketchup
Apfelsaft
Honig
Worcestersoße
Salz
Pfeffer schwarz
Cayennepfeffer
Tabasco
Weinbrand
Spaghetti
Rinderhackfleisch
Tomatenmark
Pfeffer
Salz
Chili getrocknet
Zucker
Zitronensaft
Tomatenketchup
Wasser
Kartoffeln festkochend
Stangensellerie
Zwiebel
Eier
Mayonnaise
Senf mittelscharf
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Antareja
BBQ-Ribs in Carolina Honey BBQ Sauce
ZUTATEN
Spareribs, Schwein, frisch oder TK
Sambal Bangkok ala Siu s Anhang
Tomatensaft
Sojasauce, süß Kecap Manis
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Chilis, rote
Ingwer, in Scheiben, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Carolina Honey BBQ Sauce, siehe Anhang
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
Matze1975
BBQ Best Ribs ever ;
ZUTATEN
Spare Ribs
Zucker
Speisesalz
Chillipulver
brauner Zucker
Cumin, gemahlen
Selleriesalz
Chilli Cayennepfeffer
schwarzer Pfeffer
Knoblauch, gramuliert
Zwiebelpulver
Apfelsaft
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Antareja
Balinesische Baby Pork-Ribs in süß-würziger-BBQ-Sauce
ZUTATEN
Babyribs, vom Schwein, fleischig geschnitten
Sambal Bangkok ala Siu s Anmerkung
Kecap Tim Ikan s Anmerkung
Ingwer, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Schnittselleriestiele, frisch oder TK, ersatzweise glatte Petersilie
Zitronensaft, frisch gepresst
Tomatensaft
Zimtstange, ca 8 cm lang
Gewürznelken
Kardamomsamen
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Barbecuesauce, rauchig, zB Jays kitchen, BBQ-Saus Kansas City
Sambal Bangkok ala Siu, s Anmerkung
Balinesischer Mangosirup ala Ayu s Anmerkung
Marinade, nach dem Kochen
Ingwerscheiben, aus der Marinade s Zubereitung
Knoblauchzehe, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Sesamsamen, weiß
Blüten und Blätter
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Spare Ribs spicy, glasiert mit BBQ-Soße
ZUTATEN
Spare Ribs Schälrippe
BBQ Gewürzmischung siehe Link im Rezept
BBQ-Soße siehe Link im Rezept
Apfelsaft
Zum Rezept
6:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
BBQ Spare Ribs mit Knoblauchstampf und Baby-Karotten
ZUTATEN
Ketchup
Senf
Worcestersoße
Honig
Rotwein Essig
Zucker braun
Whiskey
Chili aus der Mühle
Salz
Pfeffer schwarz
Ananassaft
Cayennepfeffer
Hickory Salz
BBQ Sauce
Spare ribs
Kartoffeln mehlig kochend
Knoblauch frisch gehackt
Butter
Milch
Salz
Pfeffer
Schnittlauch frisch gehackt
Baby-Möhren
Butter
Butter
Honig
Maismehl
Weizenmehl
Natron
Backpulver
Salz
Eier
Buttermilch
Cheddarkäse gerieben
Mais
Jalapeno geschnitten
Lauchzwiebeln
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
dogeckhard
Grillen Erikas Spareribs
ZUTATEN
Spareribs
Tomatenketchup
Senf
Sojasoße
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe
Öl
Paprikapulver
Cayennepfeffer
Kreuzkümmel
Tomatenmark
Tabasco
Sherry-Essig
Salz
Chilisoße
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Antareja
Thailändisch Babyribs mit Cap Cay
ZUTATEN
Babyribs, US-Cut, s Anmerkung
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Tomatensaft
Sojasauce, salzig
Reisessig
Chilis, rot, frisch oder TK
Barbecuesauce, rauchig, zB Jays kitchen, BBQ-Saus Kansas City
Honig, dunkel
Marinade, nach dem Kochen
Sambal Bangkok ala Siu
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Chili, grün, frisch oder TK
Pak Choi, Senfkohl, ersatzweise Lauch
Ananas, geschält, frisch oder Dose
Weißkohl
Sonnenblumenöl
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Ananassaft
Austernsauce, Saus Tiram
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Frittieröl
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Antareja
Spare Ribs ala Candi Dasa
ZUTATEN
Spare Ribs, fleischig US Trim
Tamarinde, vom Block
Kaffir-Limettenblätter
Ingwer, frisch oder TK
Galgant, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Chilis, rote
Kokoswasser
Spring-Roll-Sauce, Thailand
Sojasauce, süß
Barbecuesauce, rauchig, zB Jays kitchen, BBQ-Saus Kansas City
Süß-Sauer-Scharf-Sauce, siehe Anhang
Balinesischer Orangensirup, s Anhang
Frittieröl, bevorzugt Erdnussöl, raffiniert
Thai Basilikumblätter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
dogeckhard
Grillen BBQ Rippchen, Homemade Spareribs mit KK style Marinade
ZUTATEN
Rippchen
Öl
Paprika edelsüß
Kümmel gemahlen
Tomatenketchup
Knoblauchzehe
Zwiebel frisch
Curry
Senf scharf
Chili rot
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Balinesische Babyribs mit Kartoffelpüree und Zuckerschoten
ZUTATEN
Babyribs, US Trim
Frittieröl
Backpulver
Sojasauce, süß
Sambal Bangkok ala Siu, s Anhang
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, fein geraspelt, frisch oder TK
Tomatensaft
Tomatenmark
Sambal Bangkok ala Siu, s Anhang
BBQ-Sauce, rauchig
Honig, hell
Rest der Marinade
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Balinesisches Kartoffelpüree Sanur Beach s Anhang
Zuckerschoten, frisch oder TK
Butter, ungesalzen
Oregano, frisch oder TK
Madeira, Likörwein
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
C****6
Southern Spare Ribs mit RubSauce
ZUTATEN
Spareribs, gross
Zucker weiß
Zucker braun Rohzucker
Paprikapulver scharf
Chilli Cayennepfeffer
Salz
Cumin
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Tomatenketchup
Zuckerrübensirup
Bourbon Whiskey
Senf mild
Worcestershire Sauce
Tabasco
Paprikapulver
Essig
Butter
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
W****0
Spare Ribs
ZUTATEN
Spare Ribs
Knoblauchzehen
Zwiebel
Wasser
Pfeffer, schwarz
Lorbeerblätter, nach Geschmack
Tomatensoße, am besten selbst gemacht alternativ Ketchup
Ananassaft
Worcestersoße
Currypulver
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Rauchsalz alternativ Liquid Smoke
Honig
Chilipulver nach Geschmack oder gehackte frische Chilies
Knoblauchzehen gehackt
Paprikapulver kann das geräucherte sein, dann mit Liquid Smoke vorsichtig sein
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
s****a
Grillen BBQ Ribs
ZUTATEN
3 dicke Zwiebeln
Salz
2 Lorbeerblätter
15 Pfefferkörner
2 kg Schweinerippchen am Strang Spareribs
Barbecue-Sauce 400 ml
300 g Ketchup
1 Tl Cayennepfeffer
50 g Honig
35 g Senf
75 ml Orangensaft
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