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Rezept von
MausVoh
Wellwurst mit Bayrisch-Kraut und Pellkartoffeln
ZUTATEN
Wellwürste 2 rot 2 weiß
Bayrisch-Kraut Hier Eigenes - Rest TK von siehe unten
Pellkartoffeln
Salz
Kümmel
Senf mittelscharf
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
SantaCruz
Bayrisch Kraut
ZUTATEN
Weißkohl frisch
Gemüsebrühe
Zwiebel frisch
Salz
Rapsöl
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Beilage -Bayrischer Kartoffelstampf
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig, geschält und geviertelt
Schinckenspeck, gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Petersilienblätter, fein gehackt
Thymian
Majoran
Muskat
Butter
Bayr Olivenöl Braune Butter
Sahne oder Milch
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
,,Der Himmel der Bayern Apfelkücherl mit Bayrischer Creme
ZUTATEN
Äpfel
Mehl
Eier getrennt
Weinbrand
Fett zum Frittieren
Zucker
Bier
Zwetschgen
Pfirsiche
Zucker
Apfelweinbrand
Zimtstange
Vanilleschote
Gelatine
Milch
Sahne
Eigelb
Zucker
Limettenabrieb
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
tweety2009
Kalte Roastbeefscheiben mit geschmolzenem bayrischem Weichkäse
ZUTATEN
kaltes Roastbeef vom Vortag es waren noch 600 g
Zwiebeln in Spalten
bayrischer Weichkäse alternativ Blauschimmelkäse in Scheiben schneiden
Stangenbohnen grün frisch
Zwiebel in halben Ringen
roher Schinken oder Speck gewürfelt
Gemüsebrühe
Mehlbutter oder in Wasser gelöste Speisestärke zum binden
Cocktailtomaten
Bohnenkraut fein geschnitten
Salz Pfeffer
wir hatten Pellkartoffel mit Rucolapesto und Peperonipesto
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
K****n
Bayrisches Sauerkraut mit Bratwürsten
ZUTATEN
fränkische Bratwürste grobSchweinsbratwürste grob
Palmin
Schweinebauch gepökelt geräuchert ca 1 cm breit
Weinsauerkraut
Zwiebel gewürfelt
Weißwein trocken
Kartoffel mehligkochend
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Kümmel gemahlen
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
L****a
Bayrisches junges Gemüße Süppchen gegen Dortmunder Hackbällchen
ZUTATEN
Suppenhuhn frisch ,ca1200gr
Frisches Suppengemüße vom Markt
Möhren
Sellerie frisch,gelbe BVB Paprika wems schmeckt
Spargel frisch
Kohlrabi frisch
wers mag Bayrische Tomaten kontrolliert
Lauchstange
Thüringer Mett
Faden Nudeln
Frisches Maggykraut
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
eisfee67
D Schweinebraten
ZUTATEN
Schweineschulter ohne Knochen
Brühe
Bier Dunkel
Zwiebeln
Karotten
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Kümmel
Bratensaft-Pulver
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
o****n
Ein Samstags-Reste-Essen auf Bayrisch
ZUTATEN
WollwurstGeschwollene
Butterschmalz
Brezel
scharfen Senf
Zum Rezept
Rezept von
emari
Obatzta
ZUTATEN
Eckerlkäse
Butter
Zwiebel rot
Paprika edelsüß
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Kochecke48
Radi-Platte
ZUTATEN
Wasserrettich Radi in Scheiben
Salz
Pfeffer
Petersilie
Lauchzwiebelröllchen
Crema Balsamico Essig
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bayrische-Creme mit Cappuccino-Eis und Erdbeer-Gugelhupf
ZUTATEN
Milch
Vanilleschote
Agar Agar oder 2 Beutelchen vegetarisches Geliermittel
Eigelb
Zucker fein oder Puderzucker
Sahne
Zucker
Eier Größe M
Sahne
Milch
Dulce de Leche oder Caramel Sirup 2 EL
Espresso
Butter weich
Zucker
Salz
Eier Größe M
Mehl Type 405
Rote Bete Pulver
Backpulver
Erdbeer-Eierlikör
Erdbeeren
Puderzucker zum Bestäuben
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Geschmorte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Kürbisstampf und Bayrisch Kraut
ZUTATEN
Hähnchenbrust frisch
Paprikapulver edelsüß
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz und Knoblauchsalz
Knoblauchpfeffer
Zwiebel grob gehackt
Fleischbrühe
Kümmel gemahlen
Öl
Weißkohl roh
Zwiebel gewürfelt
brauner Zucker
Öl
Salz
Kümmel ganz
Essig
Creme fine oder Sahne
Kartoffeln
Kürbis ICH NAHM BABYBEAR, aber Hokkaido ist mehliger, also besser
Butter halbfett - Milchhalbfett
Creme fine oder Sahne
Saure Sahne 10 Fett
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Knoblauchpfeffer
Zum Binden nehm ich immer Johannisbrotkernmehl
Aber jeder wie er mag, geht auch mit Soßenbinder etc
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
rickyundgaby
Hackfleischspieße gegrillt - Köfte aus der Türkei
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel fein gerieben
Knoblauchzehen gehackt
Ei
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver scharf
Chiliflocken rot
Fleischgewürz aus der Türkei
falls vorhanden, Gemüsecreme auf Vorrat
Grillspieße
Paprika rot
Kartoffeln gekocht
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
dagmarkuhlmann
Schweinebraten mit Kräuterkruste
ZUTATEN
Schwein Nacken Kamm
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Knoblauchzehen
Senf extra scharf
Creme fraiche
Thymian
Rosmarin
Zum Rezept
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