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Dieser Auflauf ist die arabische Version des Shepherd's Pie. Er ist im Handumdrehen zubereitet aus Zutaten, die man eigentlich immer im Haus hat. Bereiten Sie, während der Auflauf im Ofen backt, einen Salat zu – fertig ist die leckere Familienmahlzeit, bei der bestimmt jeder satt wird.

Risotto einmal anders: Saftige Tomaten sorgen bei diesem Gericht für die appetitliche Farbe, die üppige Mischung exotischer Gewürze für den guten Geschmack. Hier verlangt bestimmt jeder einen Nachschlag! Kochen Sie deshalb lieber gleich eine größere Portion, denn auch aufwärmt schmeckt das arabische Reisfleisch einfach köstlich.