Aufgrund des hohen Pektingehalts der Aprikosen ist es möglich, eine Aprikosenmarmelade ganz ohne Gelierzucker einzukochen. So benötigen Sie für die Herstellung lediglich die Früchte sowie etwas Zucker und Zitrone. Mit einer Schleife dekoriert, geben die befüllten Gläser ganz wunderbare, persönliche Geschenke für Freunde und Familie ab.