Ananas Marmelade Rezepte

Marmelade gehört nach wie vor zu den beliebtesten Brotaufstrichen beim Frühstück. Doch es muss nicht immer Erdbeer- oder Himbeermarmelade sein. Probieren Sie doch einmal etwas Neues aus und kreieren Sie eine selbstgemachte Ananas-Marmelade. Durch ihre fruchtig-frische Note schmeckt das Frühstücksbrot gleich doppelt gut! Mit verschiedenen anderen Zutaten wie Ingwer oder Kokos kann die Ananas-Marmelade geschmacklich im Handumdrehen abgewandelt werden. Die Zubereitung einer Ananas-Marmelade gestaltet sich nicht aufwendiger als die Herstellung anderer Marmeladensorten.

Ananas-Marmelade schnell selbst herstellen

Am besten verwenden Sie frische Ananas. Ob eine Ananas wirklich reif ist, erkennen Sie beispielsweise daran, dass sie einen leicht süßlichen Geruch ausströmt und auf Druck etwas nachgibt. Bevor Sie die Ananas verarbeiten können, muss sie zunächst gründlich geschält werden. Vergessen Sie nicht, den harten Strunk in der Mitte zu entfernen. Nun müssen Sie die Frucht nur noch zerkleinern und pürieren und schon können Sie mit der Herstellung der Marmelade beginnen.

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