Ananas-Mirabellen Marmelade

Rezept: Ananas-Mirabellen Marmelade
Bin immer auf Suche nach neuen Marmeladen-Kombinationen
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
Ananas
1 Glas
Mirabellen
500 gr.
Gelierzucker 2:1
1 Eßl.
Zitronensaft
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.01.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1695 (405)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
99,8 g
Fett
-
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ZUBEREITUNG
Ananas-Mirabellen Marmelade

1
Die Mirabellen abtropfen lassen und entsteinen.
2
Die Ananas schälen, vom Innenkern befreien und in kleine Stücke schneiden
3
Mirabellen und Ananas mit dem Gelierzucker mischen und so lange stehen lassen, bis sich Saft gebildet hat. (Meine Mischung ergab 800 gr. Ananas und 320 gr. entsteinte Mirabellen)
4
Anschließend leicht köcheln lassen und oft umrühren.
5
Zum Ende der Kochzeit (etwa 40 Min.) den Zitronensaft dazugeben, mit einem Mixer pürieren und in vorbereitete Gläser füllen.

KOMMENTARE
Ananas-Mirabellen Marmelade

Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Das ist eine schöne Kombi, habe noch Mirabellen. LG GINA
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das ist aber auch eine feine Kombi, LG Barbara
Benutzerbild von Kuechen-Chefin
   Kuechen-Chefin
Lecker, lecker, lecker :-)) Lg Andrea
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Den Brotaufstrich hast du fantastisch zusammengerührt, eine tolle idee, eine tolle Rezeptur, von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
für diese tolle Idee gebe ich gerne Sternchen......die Zusammenstellung ist ganz nach meinem Gusto. LG Geli

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