1.Ananas schälen ,halbieren ,vierteln und den harten Strunk abschneiden .Ananas in grobe Stücke schneiden.Birne schälen ,halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Birne in grobe Stücke schneiden.Ingwer schälen und ,in kleine Stücke schneiden.

2.Alles zusammen mit Zitronensaft und 400 ml Wasser in einem leistungsstarken Mixer fein pürieren .Auf 4 Gläser verteilen ,nach Belieben mit je 1Stück Ananas verziehen und sofort servieren .