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ZUTATEN
Weizenmehl
Roggenmehl
Eier
Salz
Öl
Bärlauch
Zwiebel gehackt
Butter
Frischkäse oder Ricotta
Sahne
SalzPfefferger Muskatnuss
Zum Rezept
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quasselheinz
Allgäuer Käseschnitzel
ZUTATEN
Schweineschnitzel
Semmelbrösel
Emmentaler gerieben
Eier
Mehl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Zum Rezept
30 Min
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611hannah
Allgäuer Kässpatzen
ZUTATEN
Mehl
Eier
Salz
Wasser
Bergkäse
Zwiebel
Butter
Zum Rezept
3:00 Std
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Nightcooker
DIE ALLGÄUER VERSUCHUNG -- ALLGÄUER FILETTÖPFLE
ZUTATEN
Schweineknochen
Zwiebel frisch
Butterschmalz
Wasser heiß
Schweinefilet
Peperoni rot
Knoblauchknolle asiatisch
Zwiebel
Sonnenblumenöl
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Schmand
Paprikapulver scharf
Salz und Pfeffer
Weizenmehl
Eier Freiland
Bier
Emmentaler gerieben
Wasser gesalzen
Zwiebeln frisch
Röstzwiebeln
Butter
Zucker
Petersilieblättchen
Zum Rezept
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Original Allgäuer Käsespätzle Knöpfle
ZUTATEN
Spätzlesmehl
Hartgrießweizenmehl
Eier
Milch
Salz
Schwarzer Pfeffer
Gemüsezwiebel
Safran
Butter
Jamei - Bergkäse gerieben
Emmentaler gerieben
Butterschmalz
Zum Rezept
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ALLGAIER KÄSSCHBÄTZLE - ÜBERSETZT -- ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE
ZUTATEN
Spätzlemehl
Eier
Büblebier
Salz
Bergkäse mittelalt
Emmentaler mittelalt
Räskäs
Zwiebel
Mähl
Butter
Pfeffer bunt
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
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Allgäuer Fleischbällchen
ZUTATEN
Schinkenspeck
feingehackte Zwiebeln
Hackfleisch gemischt
eingeweichte Brötchen
Gewürzgurken
Kapern
Petersilie
Knoblauchzehen
Eier
Salz, Pfeffer, Curry
Paprikapulver, Oregano
herber Weißwein
Sahne
Zum Rezept
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mimi
Allgäuer Krautnudeln
ZUTATEN
Mehl
Eier
Salz
Sauerkraut 800g
Butter
Wasser
Zum Rezept
30 Min
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tigerlili1972
Allgäuer Käseschnitzel
ZUTATEN
Schweineschnitzel, Pute oder Kalb geht natürlich auch
Eier
Mehl doppelgriffig
Semmelbrösel
Tomaten
Bergkäse
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Butterschmalz zum Anbraten
Zum Rezept
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Allgäuer Filettöpfle
ZUTATEN
Kässpatzen
Sahne
Pilze
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Käse gerieben
Zwiebel
Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Schweinefilet
Portwein
Worcestersoße
Tomatenmark
Zum Rezept
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Schweinefilet Allgäu
ZUTATEN
Schweinefilet
Zwiebel
Salz, Pfeffer
Bandnudeln grün
Broccoli frisch
Birnen, aus der Konserve
Käse gerieben
Sahne
Sahneschmelzkäse
Zum Rezept
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Allgäuer Kässpatzen
ZUTATEN
Mehl
Eier
Salz
Wasser
Pfeffer
Emmentaler gerieben
Rahm
Zwiebeln
Butter
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Heinzimaus
Allgäuer Kasknödel
ZUTATEN
Knödelbrot
Eier
Petersilie glatt
Zwiebel
Sahne
Speckwürfel
Bergkäse gerieben
Bergkäse in Würfel
Majoran
Pfeffer weiß Salz
Zum Rezept
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Antareja
Allgäuer Wurstsalat
ZUTATEN
Fleischkäse oder Lyoner
Delikatessgurken, aus dem Glas, süß-sauer
Rettich, weiß, scharf
Gemüsezwiebel, braun
Peperoni, rot, lang, mild
Knoblauchzehen, frisch
Liebstöckel, getrocknet
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Kümmel
Muskatnuss, frisch gerieben
Steinsalz, rot, fein gemahlen
Orangensaft
Apfelessig
Lake aus dem Gurkenglas
Balsamico di Modena
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
611hannah
Allgäuer Käseknödel
ZUTATEN
Butter
Eier
Semmmelbrösel Paniermehl
Emmentaler geraspelt
Mehl
Schnittlauch
Petersilie
Salz, Muskat
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