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Rezept von
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Gebratener Leberkäs mit Gurken-Kartoffelsalat
ZUTATEN
Leberkäs kleiner Leberkäs aus Bayern vom Metzger
Butterschmalz
scharfer oder süßer Senf
mittlere gute Salat-Kartoffeln
Salatgurke
kleine Zwiebeln oder Schalotten
Fleischbrühe Rind, Kalb oder Geflügel
Senf, mittelscharfer evtl mehr
Weißweinessig
Pflanzenöl
Salz für die Gurke - zum entwässern
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
T****t
Mein Kasslerbraten
ZUTATEN
Kasslerrücken öster Selchkaree am Knochen
Butterschmalz
Bratenfond Glas
Tomatenmark
Möhren
Knollensellerie
Lauch das Weiße
Zwiebeln geschält
Knoblauchzehen angedrückt
Lorbeerblätter
angedrückte Wachholderbeeren
Piment
schwarzer Pfeffer
Bautzner Senf mittelscharf
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
2010Herford
Pflaumen Streuselkuchen
ZUTATEN
Dinkel Mehl Type 630
Backpulver
Zucker
Butter
Vanillezucker
Milch
Eier
Butter
Zucker
Mehl
Zimt
Pflaumen frisch
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
SchMareikeSchritt
Rocher Kirschtorte
ZUTATEN
Eier
Zucker
Gemahlene Haselnüsse
Gemahlene Mandeln
Mehl
Backpulver
Sauerkirschen
Sahne
Rocher gut gekühlt
Tortenguss rot
Sahnesteif
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Gitto
Pfefferpotthast, wie ich ihn mache
ZUTATEN
mageres Rindfleisch, zB aus der Keule
Zwiebeln grob geschnitten
Knobizehe fein gehackt
Schmalz zum Anbraten
Salz, gute Prise Zucker
Pimentkörner
schwarze oder bunte Pfefferkörner
großes Lorbeerblatt
Nelken
Fleischbrühe selbst gemacht, Fond oder Instant
Kapern
Gewürzgurke
Zitronensaft nach Geschmack mehr
Salz, Pfeffer zum Abschmecken
mit 2 EL Paniermehl oder braunem Soßenbinder abbinden
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Mazu12
Streuselkuchen mit Kirsche in einer 26er Springform
ZUTATEN
Butter
Vanillezucker
Zucker
Weizen Mehl Type 405
Salz
Milch
Brauner Zucker
Vanillepuddingpulver
Zarte Haferflocken
Sauerkirschen
Backpulver
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Claton
Rinderrouladen aus dem Römertopf
ZUTATEN
Rinderroulade
Rinderhackfleisch
Getrocknete Tomaten in Stücken
Minze
Ras es Hanout
Peperoni mittelscharf
Tomatenmark
Muskatnuss gerieben
Salz, Pfeffer
Zwiebel
Knoblauch
Peperoncini
Karotte
Lauch
Rotwein
Wasser
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
GreteDrafz
Schweizer Walnußkuchen - kulinarische Weltreise
ZUTATEN
Walnnußkerne
Zucker
Bourbon-Vanillezucker
Butter
Zucker extra
Eier Freiland
Zwieback
Backpulver
Kuvertüre dunkel
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
barbara62
Marzipan-Pflaumenkuchen
ZUTATEN
Butter zimmerwarm
Marzipan Rohmasse weich
Zucker
Vanillezucker
Eier Gr L
Bittermandel-Backaroma
Mehl
Speisestärke
Backpulver
Salz
Pflaumen groß, rund
Würfelzucker
Rum
Butter zimmerwarm
Zucker
Vanillezucker
Marzipan Rohmasse
Mehl
Rum-Backaroma
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
barbara62
Roesti-Torte mit Spinat und Salsiccia
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Zwiebel
Knödelhilfe
Wasser
Mehl
Pfeffer ad Mühle, Salz
Spinat gehackt TK
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Pfeffer, Salz, Prise Muskat
Schmand
Gouda gerieben
Ei Gr M
Salsiccia Mettwurst 3 kleine ca
Zwiebel
Olivenöl
Gouda gerieben
Bacon-Scheiben ca
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
barbara62
Zwetschgen-Tarte mit Pudding-Decke
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 1050, alternativ Type 550
Butter weich
Zucker
Ei Gr L
Zwetschgen
Puderzucker
Backpuddingpulver
Milch
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
emari
Vispipuuro - cremiges Grieß Dessert - kulinarische Weltreise - Finnland
ZUTATEN
Aroniasirup
Wasser
Durum-Hartweizengrieß
Salz
Zitronensaft
Vanilleschote
Rum
Sojasahne
Beerenfrüchte nach Wahl
Minzeblätter
Sojasahne
Zum Rezept
1:06 Std
Rezept von
barbara62
Rhabarber-Cookies
ZUTATEN
Rhabarber geschält
Zucker
Zimt
Butter
Zucker braun
Zucker weiß
Vanilleextrakt
Ei Gr M
Mehl
Natron
Backpulver
Salz
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
barbara62
Zitronen-Konfetti-Kuchen
ZUTATEN
Eier Gr M
Zucker
Vanillezucker
Sonnenblumenöl
Bio-Zitronensaft frisch gepresst
Griechischer Joghurt 10 Fett
Bio-Zitronen-Abrieb
Weizen Mehl Type 550
Backpulver
Salz
bunte Deko-Perlen
Puderzucker
Zitronensaft
Motiv-Torten-Aufleger aus Esspapier, 20 cm Durchmesser
Mini Marshmallows oder anderes nach Wunsch
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
barbara62
Schokotorte mit Erdbeeren
ZUTATEN
Eier Gr L
Zucker
Vanillearoma
Salz
Butter flüssig
Weizenmehl Type 550
Kakao ungesüßt
Butter
Sahne
Callebaut Callets Zartbitter belgische Kuvertüre in Tropfenform
Erdbeeren
Haselnusskrokant
Zum Rezept
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