Chilly-Dressig

Zubereitung

• 1.Als erstes die Limetten auspressen und in einen Messbecher geben. Und die Zahl z.B 200 ml mal 3 das heißt 600ml Öl hinzu geben. deswegen immer zuerst die Limetten auspressen da sich der Saft an teil immer anderst ist

  2.Nun den Puderzucker,Salz,Pfeffer und etwas tapasco hinzu geben alles mit dem Zauberstab gut mixen so das sich eine Emulsion bildet

  3.Die Chilly-Schote in ganz feine Würfel schneiden hinzugben. Die Paprika erst schälen und dann auch in ganz feine Würfel schneiden. Alles gut vermischen und servieren

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von H****u
  vom 01.02.2009