beschwipstes Erdbeermus

40 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Erdbeeren 750 gr
Zucker 100 gr
Himbeergeist 3 cl

Zubereitung

Erdbeeren waschen, verlesen und halbieren. Mit wenigen Esslöffeln Wasser und dem Zucker im Topf aufkochen lassen. Dann den Himbeergeist hinzufügen und alles pürieren. Kalt zur Panna Cotta oder heiß zu Vanilleeis servieren!

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