1.Beeren waschen, putzen, gut trocknen und mit dem Honig in den Mixer geben. Alles 10-12 Minuten pürieren.

2.Zitrone mit den Pistazien unter das Püree mischen, dann in ausgespülte Gläser füllen.

3.Die Gläser halten sich im Kühschrank ungefähr zwei Monate. Dieses Rezept reicht für ca. 3 Gläser.