Weitere Rezepte
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren | 150 g |
Johannisbeeren | 150 g |
Honig kalt geschleudert | 250 g |
Zitronenschale gerieben | 1 TL |
Pistazien frisch gehackt | 20 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
721 (172)
Eiweiß
1,4 g
Kohlenhydrate
36,0 g
Fett
2,0 g
Zubereitung
1.Beeren waschen, putzen, gut trocknen und mit dem Honig in den Mixer geben. Alles 10-12 Minuten pürieren.
2.Zitrone mit den Pistazien unter das Püree mischen, dann in ausgespülte Gläser füllen.
3.Die Gläser halten sich im Kühschrank ungefähr zwei Monate. Dieses Rezept reicht für ca. 3 Gläser.
Kommentare zu „Erdbeer-Johannisbeer-Konfitüre“
Rezept bewerten: