Maracuja-Sahne-Sorbet
2 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Passionsfrucht /Maracuja | 6 |
| Sahne | 100 ml |
| Maracujasaft | 200 ml |
| Zucker | 3 EL |
| Limette Saft | 1 |
| Maracuja Likör | 1 cl |
| Minze, Kokosflocken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)230 (54)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
2 Std 30 Min
1. Maracuja teilen, Fruchtfleisch auslösen und durch ein Sieb streichen.
2. Fruchtmasse und Zutaten mit Schneebesen aufschlagen und ca. 2 Stunden in den Tiefkühler stellen. Nach jeweils 30-40 min vorsichtig umrühren.
3. Sorbet kurz antauen lassen und mit Eis-Portionierer(Löffel geht auch) Kugeln auf Dessert-Teller geben. Mit Minze oder Kokosflocken.... dekorieren.
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vom
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