Löwenzahnblütenhonig
1 Minleicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Löwenzahnblüten | 4 gr Tassen |
| Zucker | 1 ½ kg |
| Wasser | 2 l |
| Zitronen davon den Saft | 4 st |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)727 (173)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate42,7 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)727 (173)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate42,7 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.Die Blüten im Wasser ca 15 min brodelnd kochen. Dann absieben; den Zitronensaft und Zucker zugeben.DenSud unter ständige Rühren so lange kochen bis er zähflüssig wird und Fäden zieht. Heiss in Gläser füllen. Ergibt etwa 1,5-2 l Honig
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vom
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