Crêpes mit Bananen und Hüttenkäse

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier2
Vanillezucker1 Pck.
Salz etwas
Bananen4
Hüttenkäse400 gr.
stückige Orangenmarmelade4 EL
Currypulver etwas
Zitronensaft1 EL
Butter30 gr.
Mehl120 gr.
fettarme Milch300 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

    2. Hüttenkäse und Orangenmarmelade verrühren.

    3. Für die Crêpes die Butter zerlassen. Mehl, Milch, Eier, Vanillezucker und 1 Prise Salz verrühren. Butter unterrühren.

    4. Eine beschichtete Pfanne (20 cm Ø) ohne Fett erhitzen. Nacheinander 8 Crêpes backen. Mit Hüttenkäse und Bananen füllen. Mit Curry bestreuen.

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