Name: Crêpes mit Bananen, Nussnougatcreme und Mandellikör
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Stk. Eier; 500 g Mehl; 500 ml Wasser; 500 ml Milch; 1 Päckchen Vanillezucker; 200 g Zucker; 1 TL Zimt; 125 g Butter geschmolzen; 3 Stk. Bananen; 1 Stk. Nutella; 5 EL Mandellikör; 1 Prise Zimt; 1 Prise Zucker; 1 Prise Puderzucker

Crêpes mit Bananen, Nussnougatcreme und Mandellikör

30 Minleicht

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Crêpes mit Bananen, Nussnougatcreme und Mandellikör - Rezept

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Zutaten für 5 Personen

Für den Teig:
Eier	5 Stk.
Mehl	500 g
Wasser	500 ml
Milch	500 ml
Vanillezucker	1 Päckchen
Zucker	200 g
Zimt	1 TL
Butter geschmolzen	125 g

Für den Belag:
Bananen	3 Stk.
Nutella	1 Stk.
Mandellikör	5 EL
Zimt	1 Prise
Zucker	1 Prise
Puderzucker	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Eier, Mehl, Wasser, Milch, Vanillezucker, Zucker, Zimt und geschmolzene Butter in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät ordentlich vermengen, sodass ein flüssiger Teig entsteht.
2.Crépeseisen oder Pfanne vorheizen und etwas Butter schmelzen.
3.Teig dünn von beiden Seiten ausbacken.
4.Nach dem Wenden mit Zimt und Zucker bestreuen und einer halben Banane, in Scheiben geschnitten, belegen. Nussnougatcreme nach Belieben darauf verteilen und mit Mandellikör verfeinern.
5.Crêpes rechteckig falten, mit etwas Puderzucker bestäuben und mit dünnen Nussnougatcreme-Spritzern garnieren.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 11.10.2016

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