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Bananen - Käsekuchen

4 Std 40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Löffelbiskuits150 gr.
Butter125 gr.
Frischkäse Doppelrahmstufe600 gr.
Joghurt300 gr.
Zitronensaft3 EL
Gelatine weiß6 Blatt
Zucker75 gr.
Bananensaft150 ml
Tortenguß klar1 Pk.
Springform 26 cm Durchmesser etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 40 Min
  • 1.Löffelbiskuits fein zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln mischen und in die mit Backpapier ausgelegte Springform drücken

    2.Frischkäse, Jogkurt und Zitronensaft verrühren. Gelantine in kaltem Wasser kurz einweichen lassen und ausdrücken. Mit Zucker und Bananénsaft erwärmen. Zügig unter die Frischkäsemasse rühren.

    3.4 Bananen schälen, längs halbieren, auf den Bröselboden verteilen, Creme in die Springform füllen und glatt streichen. Die Torte für mindestens 3 Std. kalt stellen.

    4.Restliche Banane schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf die Torte legen. Anschließend Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die Bananenscheiben träufeln. Torte ca. 1 Std. kalt stellen

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    Rezept von tronic4688
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