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Krebssalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
küchenfertiges Krebsfleisch450 g
Mayonnaise150 g
Frühlingszwiebeln4
Öl2 EL
frische Gartenkräuter2 EL
milder Senf1 EL
Kopfsalat1
grüner Paprika1
Knoblauchzehe1
Staudensellerie½
Salz etwas
Pfeffer etwas
Worcestersoße etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kopfsalat in feine Streifen, Staudensellerie und Paprika in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.

    2.Öl erhitzen und Frühlingszwiebeln, Paprika, Staudensellerie und Knoblauch ca. 10 Minuten dünsten und abkühlen lassen. Senf und Mayonnaise Mischen und mit Salz, Pfeffer und Worcestersoße abschmecken.

    3.Krebsfleisch dazugeben und gut untermischen. Salatblätterstreifen auf Tellern anrichten und die Krebs- Gemüse- Mischung darauf anrichten. Die Gartenkräuter grob hacken und über den Salat streuen.

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    Rezept von E****W
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