Apfel-Mus-Kuchen mit Butter-Schoko-Streuseln

Rezept: Apfel-Mus-Kuchen mit Butter-Schoko-Streuseln
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
700 Gramm
Mehl
1 Stk.
Ei
1 TL
Citro-Back
0,25 Liter
Milch
1 Pk.
Trockenbackhefe
1 Prise
Salz
5 Stk.
Äpfel
200 Gramm
Toblerone-Schokolade
1 Glas
Apfelmus
100 Gramm
Zucker
150 Gramm
Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1436 (343)
Eiweiß
7,4 g
Kohlenhydrate
51,1 g
Fett
11,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Apfel-Mus-Kuchen mit Butter-Schoko-Streuseln

1
Für den Hefeteig Milch und 50 Gramm Butter erwärmen.
2
500 Gramm Mehl in eine Schüssel sieben und mit der Hefe vermischen. Salz, Ei, Citro-Back, Zucker und die erwärmte Milch mit der Butter dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und an einem warmen Ort zugedeckt ca. 40 Minuten gehen lassen.
3
Den Hefeteig nochmal kräftig durchkneten und auf einem gefetteten Backblech gleichmäßig ausrollen. Den Teig für weitere 15-20 Minuten gehen lassen.
4
Die Schokolade klein hacken und zur Seite stellen. Backofen auf 160° Heißluft vorheizen. Das Apfelmus in eine große Schüssel füllen, die geschälten und in kleine Stücke geschnittenen Äpfel dazu geben und gut vermengen.
5
100 Gramm weiche Butter, 200 Gramm Mehl, 50 Gramm Zucker und die Hälfte der Schokolade zu Streuseln verkneten.
6
Erst die restliche Schokolade , dann die Apfelmasse und zum Schluss die Streusel auf dem Teig gleichmäßig verteilen. Für ca. 15-20 Minuten backen.

KOMMENTARE
Apfel-Mus-Kuchen mit Butter-Schoko-Streuseln

Benutzerbild von LauraJane27
   LauraJane27
Das hört sich lecker an. Gefällt mir sehr gut und wird demnächst nachgebacken. LG und 5 *****
   Calli1
schon im KB für Dich 5 *****chen lg
Benutzerbild von nanuuk
   nanuuk
super klasse - das werde ich nachbacken!
Benutzerbild von Katzenzungen
   Katzenzungen
Ich würde mal sagen, der Kuchen mit "Suchtfaktor". Liebe Grüße, 5 Schleckersternchen und das Rezept wird gleich ausgedruckt! Gaby
Benutzerbild von jonesy45
   jonesy45
einfach nur....... NJAMNJAAAAMMMMM !!!!! so was leckeres gehört in mein kochbuch.... 5 sternchen lass ich dir hier, gruss, gabrielle

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