Torte mit Wein - Apfel - Füllung

Name: Torte mit Wein Apfel Füllung - einfach - von floeckchen51
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Mürbeteig; 220 gr. Mehl; 1 TL Backpulver; 150 gr. Butter; 70 gr. Zucker; 1 Eigelb; 1 EL Rum; Füllung; ¾ l Weißwein; 250 gr. Zucker; 5 Äpfel frisch Boskop; 2 Pk. Vanillepuddingpulver; ¼ l Sahne

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Mürbeteig	etwas
Mehl	220 gr.
Backpulver	1 TL
Butter	150 gr.
Zucker	70 gr.
Eigelb	1
Rum	1 EL
Füllung	etwas
Weißwein	¾ l
Zucker	250 gr.
Äpfel frisch Boskop	5
Vanillepuddingpulver	2 Pk.
Sahne	¼ l

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Alle Zutaten für den Mürbeteig zusammenkneten. Teig ausrollen. Springform einfetten, mit dem Teig auslegen, den Rand 3 cm hochziehen oder einen Teigstreifen am Kuchenrand anlegen. Füllung::: Wein mit Zucker zum Kochen bringen, darin die geschälten, kleingeschnittenen Äpfel dünsten. Mit angerührtem Puddingpulver binden. Erkalten lassen und auf den Tortenboden füllen. In den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 Grad 50 Min. backen. In der Form erkalten lassen. Mit geschlagener Sahne verzieren.
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Rezept von floeckchen51
vom 26.01.2009

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