Žito - Weizen süß

3 Std leicht
( 59 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Weizenkörner ganz 500 gr.
Walnüsse gemahlen 500 gr.
Puderzucker 150 gr.
Muskatnuss etwas

Zubereitung

1.Weizenkörner waschen, im Wasser 2 Stunden anqullen . Nach der Zeit abseihen. In kochende Wasser Weizenkörner geben 10 Minuten kochen und das erste Wasser vegschuten. Weizenkörner mit Wasser zum kochen bringen 2 stunden an schwacher Hitze kocheln. Nach der Zeit das Kochwasser vegschuten.

2.Die gekochten Weizenkörner zweimal durch den Wolf drehen oder im Blender zerkleinern , mit Puderzucker , Walnüssen mischen , Muskatnuss reiben . Die Glasser fullen , mit Walnüssen bestreuen und geschlagene Sahne druber geben.

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