Käsekuchen-Pralinen

Zubereitung

• 1.Erst die Vanilleschote halbieren u. das Mark herauskratzen. Danach von der Orange die Schale fein reiben. Anschließend die Orange auspressen, den Orangensaft erwärmen u. die getr. Cranberries darin einweichen.

  2.Die Halbfettmargarine, Zucvker, Vanillemark, Orangenschale u. 1 Prise Salz schaumig schlagen. Nach u. nach die Eier unterrühren. Dann den Quark u. anschließend das Puddingpulver, das Backpulver u. den Gries, zuletzt die Cranberries unterheben.

  3.Den Teig in ein mit Backpapier ausgeletes Blech geben, bei 180 Grad ca. 50 Min. backen, nach der Hälfte der Backzeit die Temperatur auf 150 Grad reduzieren. Anschließend den Ofen ausschalten u. den Kuchen dort auskühlen lassen. Später herausnehmen, in kleine Quadrate schneiden u. in Pralinenkapseln setzen. Kann leider keine Bilder hochladen.

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  Rezept von b****k
  vom 22.01.2009

  
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