Vorbereitung

1.Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen.

2.Eine Käsekuchen-Springform mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten.

Zubereitung

3.Die Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen lassen.

4.Den Quark mit dem Grieß in eine Schüssel geben.

5.Die Orange waschen und die Schale abreiben, den Saft auspressen.

6.Zucker, Backpulver, die Orangeschale und die geschmolzene Butter zu geben und alles mit den Quirlen der Küchemaschine verrühren.

7.Den Orangensaft unterrühren.

8.Die Masse in die Form füllen und im heißen Ofen 60 Minuten backen.

9.Nach der Backzeit noch etwa 30 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen.

10.In der Form auskühlen lassen und dann herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben.