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Erdbeer - Ingwer - Marmelade

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Erdbeere frisch700 Gramm
Ingwer frisch300 Gramm
Gelierzucker500 Gramm
Weißwein200 Millilitter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Ingwer schälen und reiben, Erdbeeren waschen und pürieren.

    2.Ingwerschalen 30 Minuten in Weißwerin auskochen. Erdbeerpüree; geriebenen Ingwer und Weißweinsud in einen Topf geben. Gelierzucker zugeben und 4 Minuten köcheln lassen.

    3.Marmelade in Gläser abfüllen und auskühlen lassen

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    Rezept von J****5
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