Erdbeer - Ingwer - Marmelade
30 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Erdbeere frisch | 700 Gramm |
| Ingwer frisch | 300 Gramm |
| Gelierzucker | 500 Gramm |
| Weißwein | 200 Millilitter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)815 (194)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate42,2 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)815 (194)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate42,2 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Ingwer schälen und reiben, Erdbeeren waschen und pürieren.
2.Ingwerschalen 30 Minuten in Weißwerin auskochen. Erdbeerpüree; geriebenen Ingwer und Weißweinsud in einen Topf geben. Gelierzucker zugeben und 4 Minuten köcheln lassen.
3.Marmelade in Gläser abfüllen und auskühlen lassen
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vom
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