Name: Kokosblechkuchen
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für den Boden; 200 g Zucker; 300 g Mehl; 1 Pk. Backpulver; 2 Pk. Vanillezucker; 2 Eier; ¼ Liter Buttermilch; 1 EL Öl; Für den Guß; 100 g Zucker; 150 g Butter; 50 g Kokosraspeln

Kokosblechkuchen

leicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Nussecken
Butterkuchen
Rhabarberkuchen mit Quarkguss
Butter-Streußel-Kuchen
Kuchen - Rosenkuchen
Pflaumenkuchen mit Streuseln
Russischer Zupfkuchen
Butterkuchen
Weihnachtsgebäck: Stollenbällchen
Mandelecken
Omas Pflaumenkuchen vom Blech
Schäfchenkuchen
Butterstreuselkuchen ( mit Hefeteig )
Kokosblechkuchen
Blitzbutterkuchen
Zupfkuchen - wie meine Ma ihn macht

Zutaten für 8 Personen


Für den Boden	etwas
Zucker	200 g
Mehl	300 g
Backpulver	1 Pk.
Vanillezucker	2 Pk.
Eier	2
Buttermilch	¼ Liter
Öl	1 EL
Für den Guß	etwas
Zucker	100 g
Butter	150 g
Kokosraspeln	50 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Alle Zutaten für den Boden werden mit dem Rührgerät zu einem glatten Teig verarbeitet. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 175 Grad 10 min vorbacken. In der Zwischenzeit wird die Butter und der Zucker für den Guß in einem Topf geschmolzen und dann die Kokosraspeln dazu gegeben.
2.Diese Masse wird nun auf dem vorgebackenen Boden gleichmäßig verteilt und nochmals für 10-15 min goldgelb fertig gebacken.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Kuechenteufelchen
vom 21.01.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Kokosblechkuchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich