Name: Schüttel- oder Schnellgurken
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stück Gurken frisch; 1 EL Salz; 2 EL Zucker; 6 EL Essig; 2 EL Senfkörner gelb; 2 gr. Zwiebeln; 1 TL Pfefferkörner schwarz; Dill frisch

Schüttel- oder Schnellgurken

20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Gurken frisch	3 Stück
Salz	1 EL
Zucker	2 EL
Essig	6 EL
Senfkörner gelb	2 EL
Zwiebeln	2 gr.
Pfefferkörner schwarz	1 TL
Dill frisch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Gurken schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden, in eine verschließbare Dose geben. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden, mit zu den Gurkenscheiben geben. Salz, Zucker, Essig, Senfkörner, Pfefferkörner und frischen Dill (gezupft) zugeben und gut durchrühren (es darf auch bei gut verschlossener Dose geschüttelt werden). TIP: Für alle die, die gern Knoblauch essen. Macht gern eine halbierte Knoblauchzehe mit dran. Das ganze sollte mindestens 12 Stunden ziehen und nach Bedarf ab und zu mal umgerührt werden.
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Rezept von B****m
vom 21.01.2009

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