Hafer - Schoko - Happen

Zubereitung

• 1. Eine quadratische Backform von 20 cm Seitenlänge mit Backpapier belegen.

  2. Butter, Zucker und Sirup in einem großen Topf bei schwacher Hitze verrühren, bis Butter und Zucker verschmolzen sind.

  3. Vom Herd nehmen und die Haferflocken unterrühren. Schokoraspeln und Korinthen zugeben und gut vermischen.

  4. Die Mischung in die Backform geben und fest andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 30 Minuten backen. Ein wenig abkühlen lassen, dann in Würfel schneiden. Vorsichtig auf ein Kuchengitter heben und vollständig auskühlen lassen.

  5. Die Hafer - Schoko - Happen halten, luftdicht verschlossen bis zu einer Woche - doch sind sie meist schon vorher verschwunden. Wie gut das man alles "vervielfertigen" kann. Und glaubt mir, die KCal. wollt Ihr gar nicht wissen. Großen Genuß wünsche ich!

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  Rezept von K****n
  vom 21.01.2009

  
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