Schoko-Haferflocken-Plätzchen

30 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Haferflocken 75 g
Margarine 100 g
Mehl 100 g
Zucker 50 g
Ei 1 Stück
Vanillezucker 1 Päckchen
Schokostreusel 100 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1838 (439)
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
56,8 g
Fett
21,3 g

Zubereitung

1.Backmargarine oder Butter schmelzen und über die Haferflocken geben. Ein paar Minuten stehen lassen, dann werden die Haferflocken etwas weicher.

2.Restliche Zutaten zugeben und mit einem Holzlöffel verrühren. Teigmasse noch mal mit den Händer gut durchkneten.

3.Etwa Walnussgroße Kugeln formen und etwas flach drücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzten, ergibt ca. 30 Stück.

4.Plätzchen ca. 12. Minuten bei 180 Grad backen.

5.P.S.: Schmecken nicht nur zu Weihnachten

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